Borfogyasztási szokások és a borok értékesítésének vizsgálata
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Bormarketinggel kapcsolatos szakdolgozatom témaválasztásának fő oka volt, hogy szülőföldemen, Kisgéresen, ami jelenleg Szlovákiához tartozik, 1100 lakosának 98 % magyar anyanyelvű, számos kis borászat működik, többek között a családunké is. Településünkön már megalakult és sikeresen működik a POLYHOS Szőlészek és Borászok Társulása, ami megalapozta és kiváló kezdeményezésnek minősülve elindította a bor népszerűsítését a kistérség területén, illetve összefogja a helyi borászokat. Fontosnak tartom az itt termelt bor marketingjének bevezetését, kialakítását és fejlesztését. Leglényegesebb kérdés volt, hogy a jelenleg rendelkezésre álló erőforrásainkból hogyan és milyen mértékben lehet fejleszteni és növelni a bor eladását, népszerűségét, milyen marketing eszközöket lehetne használni, milyen borfogyasztói csoportot kellene megcélozni, illetve ezeket milyen közös összefogással, programokkal lehetne elérni, ösztönözni, hogy még vonzóbbá tegyük termékünket.