Egy konkrét termelőüzem mikrologisztikai elemzése
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Záródolgozatom célja egy magyarországi sütőipari vállalat sokrétű belső logisztikai rendszerének bemutatása. A péküzem bemutatása után pozicionálom a logisztika szerepét a vállalt életében. Ezután részletesen kitérek a beszerzési, termelési és elosztási logisztikai rendszerek ismertetésére, azaz a mikrologisztikára hiszen felöleli az egész termelési folyamatot az alapanyagok beszerzéstől egészen az értékesítésik. Dolgozatomban rá világítok egyes részfolyamatok jelentőségére (csomagolás, vevői igények kezelése) mint értékteremtő lépésekre, melyek jelentősen hozzájárulnak a vállalat töretlen sikeréhez.