Zn2+-ionok hatása az Aspergillus terreus fonalas gomba itakonsav termelésére
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Az Aspergillus terreus által termelt itakonsav igen fontos sav a polimer iparba, és globális mértékben egyre nagyobb a kereslet rá. Kutatások folynak, hogyan lehet más-más szénforrásokat felhasználva magas hozamokat elérni, a reakció különböző paramétereit vizsgálva. Az itakonsav felhalmozódását illetően viszonylag kevés olyan tanulmányt hoztak nyilvánosságra, ahol a Zn2+-ionok lehetséges hatásával foglalkoztak. Ennek okából vizsgáltuk az A. terreus-ra való cink(II)-ionok hatását a növekedésre, morfológiájára és itakonsav termelésre, D-glükózt használva szénforrásként. A tenyészetben az Mn2+ koncentrációjának korlátozása elengedhetetlen a magas itakonsav hozam elérése érdekében.