Rovarfogyasztás Magyarországon

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzűcs, Róbert Sándor
dc.contributor.authorHőgye, Hanga
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2025-01-13T10:44:33Z
dc.date.available2025-01-13T10:44:33Z
dc.date.created2024-10-30
dc.description.abstractDolgozatom megírása során fő célkitűzésemnek tekintettem, hogy megtudjam a Magyar egyetemisták miképpen viszonyulnak a entomofágiáthoz. Szekunder kutatásomban megvizsgáltam, hogy miért fontos és aktuális a fenntartható táplálkozás kérdése. Elemeztem a magyar emberek étkezési szokásait, rávilágítva az egészségtelen fogyasztási mintákra és az ezekből fakadó kihívásokra. Emellett kiemeltem a bolygó csökkenő erőforrásait és ezek hatását az élelmiszer-ellátásra, amely sürgetővé teszi az alternatív fehérjeforrások, például a rovarfogyasztás bevezetését. Kitértem a rovarfogyasztás környezeti és egészségügyi előnyeire, beleértve a kisebb ökológiai lábnyomot és a magas fehérjetartalmat. Ezt követően, primer kutatásként kérdőíves felmérést készítettem a magyar egyetemisták körében, hogy megismerjem a korábbi kutatásokhoz képest hogyan változott az ő véleményük a rovarfogyasztással és fenntartható táplálkozással kapcsolatban.
dc.description.courseKereskedelem és Marketing
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent48
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/384851
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectrovar
dc.subjectentomofágia
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány::Marketing
dc.titleRovarfogyasztás Magyarországon
dc.title.translatedInsect Consumption in Hungary
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Szakdolgozat
Méret:
1.26 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Szakdolgozat
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
NYILATKOZAT
Méret:
145.39 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.28 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Marketing és Kereskedelem)