9633369398
| dc.date.accessioned | 2008-12-15T23:35:31Z | |
| dc.date.available | 2008-12-15T23:35:31Z | |
| dc.description.abstract | A tankönyv történeti áttekintésben tárgyalja az emberek környezettel, növénytermesztéssel, állattartással szorosan összefüggő táplálkozási szokásait. Bemutatja tájegységeink konyháit, az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás higiéniai előírásait. A gyümölcs- és zöldségdíszek elkészítéséhez szükséges kézügyességet fejlesztő sógyurmázás, asztali díszítés szemléltetése zárja az anyagot. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibKLT00385398 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9633369398 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibKLT00385398 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/65239 | |
| dc.title | 9633369398 | hu |