Szakdolgozatomban a fair trade-et, magyarul méltányos kereskedelmet vizsgáltam meg. Igyekeztem egy mindenki számára érthető és információdús betekintést nyújtani a kereskedelmi stratégiák ezen típusába. Kezdésnek egy olyan ismertetőt állítottam össze, mely lefedi a méltányos kereskedelem főbb témaköreit, majd áttértem a legjellegzetesebb termékére, a kávéra. Kutatásomban több ország felmérése is szerepel, melyek olyan tényezőket vizsgálnak, mint például a fogyasztók fair trade kávé iránti fizetési hajlandósága vagy a fair trade címke teljesítménye.