Dolgozatomban a magyarok pálinkafogyasztási szokásait vizsgálom. E téma keretében kitérek a pálinka témájú gasztronómiai rendezvényekre, illetve azok aktualitására és fejlődésére az utóbbi pár év során. Ezenkívül kitérek egy olyan kezdeményezésre, ami a tudatos pálinkafogyasztás fontosságát hangsúlyozza. Mivel a pálinka az egyik legrégebbi magyar ital, nagy hangsúlyt kell fektetni megismerésére. A ktatásom eredményei azt mutatták, hogy a pálinka fogyasztása növekvő tendenciát mutat. A pálinkafesztiválokon, illetve a gasztronómiai rendezvényeken keresztül lehetne a mutatószámokat még inkább növelni.