Szakdolgozatom témája a magyar tej- és tejtermékek ismertségének elősegítése a külföldi fogyasztók körében. A dolgozat első fejezete a tejágazat alapvető mutatószámain keresztül a feldolgozott tejtermékek exportjáig történő elemzéséről, végül pedig a tejfeldolgozók által kitöltött kérdőívek eredményeiről, problémáikról, majd ezekre adott lehetséges megoldásaikról szól.