9633685664
| dc.date.accessioned | 2008-12-15T13:40:17Z | |
| dc.date.available | 2008-12-15T13:40:17Z | |
| dc.description.abstract | "E szakácskönyv receptjeit hosszú évek tapasztalatai formálták, újból és újból elkészítettem a fogásokat egy-egy recept nyomán, ízlelgettem és kóstolgattam az ételeket vendégeimmel, aztán feltettem a kérdést magamnak és nekik: elérik-e az ételek a legeslegjobb ízhatásokat? Csak ha igenlő választ kaptam, akkor vettem fel ebbe a könyvbe a receptet, másként tovább dolgoztam rajta, módosítottam a hozzávalók arányait, a fűszerezést, a készítésmód egyes fázisait, amíg végre tökéletes lett az elkészített fogás. A könyv receptjei egytől egyig így születtek, ezért nyújtanak reménységem szerint biztos útmutatást ahhoz, hogy a sütés-főzésből az ön elképzeléseit tökéletesen kielégítő, ízletes, finom fogások szülessenek - amelyek ugyanakkor eleget tesznek a modern táplálkozás követelményeinek is: étvágygerjesztőek és kielégítőek, laktatók, de nem terhelik meg a szervezetet... Mai világunkban az ember nem csak repülőgépen, autón vagy vasúton járja be a világot, hanem 'ízek szárnyán' is utazik. Az élmények, amelyeket külföldi utakról hozunk magunkkal, sokszor íz-élmények, amelyek jellegzetes, érdekes, finom fogások nyomán maradnak meg emlékezetünkben. Miközben legszívesebben és leggyakrabban továbbra is a magyar konyha hagyományos ételeit kedveljük és fogyasztjuk mindenekfelett, étkezésünket egyre inkább színesítik, gazdagítják a világ nagy konyháinak ízei." Mai világunkban az ember nem csak repülőgépen, autón vagy vasúton járja be a világot, hanem 'ízek szárnyán' is utazik. Az élmények, amelyeket külföldi utakról hozunk magunkkal, sokszor íz-élmények, amelyek jellegzetes, érdekes, finom fogások nyomán maradnak meg emlékezetünkben. Miközben legszívesebben és leggyakrabban továbbra is a magyar konyha hagyományos ételeit kedveljük és fogyasztjuk mindenekfelett, étkezésünket egyre inkább színesítik, gazdagítják a világ nagy konyháinak ízei." | hu |
| dc.identifier.bibid | bibFSZ988026 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9633685664 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ988026 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/64153 | |
| dc.title | 9633685664 | hu |