Ehető dísznövény ágazatának kialakulása. Fogyaszthatóság, beltartalmi paraméterek. Állatgyógyáaszatban haszn ált gyógy és dísznövények preventív célú felhasználása. Hallgatói kérdőív alapján ehető dísznövények fogyaszthatóságának ismerete és fogyasztási szokásainak felmérése. Levendula, csipkebogyó, kamilla bemutatása. Gasztronómiai és dekorációs célú felhasználás.