Szakdolgozatom a környezettudatosság témáját ismerteti, azon belül a bioélelmiszer fogyasztók magatartását vizsgája, akiknek a tudatos táplálkozás és egészségesebb életmód kiemelten fontos. Központi kérdésem, hogy mennyire más szemlélettel végzik vásárlásaikat, mennyire más a fogyasztói szokásuk? Odafigyelnek-e a tudatosabb csomagolásra, védjegyekre? Magyar vagy külföldi terméket fogyasztanak? Hajlandóak e többet költeni környezettudatos csomagolású termékekre? Szakdolgozatomban szerettem volna betekintést nyújtani a zöldebb, új vásárlói szemlélet alakulásába a fogyasztók körében, melyet egy kérdőíves vizsgálat keretein belül összegeztem.