Franchise étteremlánc építésének marketing eszközei a Leroy Café és a T.G.I. Friday’s hálózatok bemutatásán keresztül

Abstract

Minőségi vendéglátást folytató franchise hálózatok vizsgálata marketing szempontból Magyarországon. A szakirodalomi áttekintést követően franchise rendszereket bemutatásával vezetem be a vizsgálni kívánt gazdasági területet. Két rendszert bemutatva keresem a válaszokat, a know-how átadás, az imázsépítés és a kezdeti marketing stratégiával kapcsolatos kérdésekre. A hipotéziseimre elsősorban a mélyinterjúk és szekunder kutatásaim adják meg a választ.