Rendezvényszervezés és gasztronómia a Paripa Csárdában
Absztrakt
Záródolgoztomban bemutatom a Paripa Csárdát. Elsőként a környezetét mutatom be részletesen, ezt követően a termeket, valamint a panziót és a faházakat. Bemutatom a csárdában tartott rendezvényeket, programokat. A folytatásban a rendezvényszervezés lépéseit mutatom be, a csárda függvényében. Gasztronómiai szempontból is igyekszem bemutatni, és legvégül a felszolgálás módszertanáról valamint az étel és borpárosításokról is értekezek.
Leírás
Kulcsszavak
turizmus, csárda, gasztronómia, rendezvényszervezés