Kutatómunkám célja a szarvasmarha szérum albumin (BSA) peptidtérképének optimálása és a kapilláris zónaelektroforézis (CZE) módszer kifejlesztése volt. Az oldatban emésztés körülményeinek vizsgálatával optimáltuk a mintaelőkészítést és emésztést a BSA esetében. A CZE módszer kifejlesztésével 12 különböző fehérje esetén megfelelő elválasztást lehetett elérni. Megvizsgáltuk az elválasztás körülményeinek (puffer pH-ja, koncentrációja, hőmérséklet, résszélesség) hatását az elválasztásra. Meghatároztuk a kidolgozott módszer teljesítőképességei adatait, melyek megfelelnek a kapilláris elektroforézistől elvárt értékeknek.