Dolgozatomban egy sokak által közkedvelt vendéglátóhelyre kerül a hangsúly, pontosabban a kávéházakra. Az életünkben nagyon fontos a saját magunkra fordított idő, illetve a kapcsolataink, az, hogy társaságban, közösségben legyünk, erre pedig kiváló helynek bizonyulnak napjaink kávéházai. De vajon mindig is ilyen szerepet töltöttek be ezek a helyek? Mit gondolnak erről napjaink értelmiségi fiataljai? Milyen változásokon mentek keresztül a kávézók a múlt évszázadhoz képest? Ezekre a kérdésekre kerestem a választ a szakdolgozatomban, ugyanis felvetéseim szerint a kávézók igen fontos szerepet töltenek be az értelmiség életében kapcsolattartás és szabadidő eltöltés szempontjából is. Hogy a kérdéseimre választ kapjak, 16 interjút készítettem 18 és 35 év közötti értelmiségi fiatallal. Kutatásom eredményeképpen elmondható, hogy a megkérdezett értelmiségi fiatalok erősen kötődnek a kávézókhoz, ugyanis mai napig nagyon sok féle funkciót ellátnak, és „otthont” adnak minden betérőnek.