A Nádudvari Élelmiszer Kft. tejüzemének EHS szempontú elemzése
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozat a Nádudvari Élelmiszer Kft. tejfeldolgozó üzemének környezetvédelmi, munkavédelmi és tűzvédelmi (EHS) működését vizsgálja. Az élelmiszeripari technológiák sajátosságaiból adódóan a termelési folyamatok jelentős hatással vannak mind a munkakörnyezetre, mind a környezeti erőforrásokra, ezért az EHS tevékenység kulcsszerepet tölt be a biztonságos és fenntartható működésben. Az elemzés alapját helyszíni tapasztalatok, belső auditok, valamint vállalati dokumentációk különösen kockázatértékelések és szabályzatok – képezték. A vizsgálat kiterjedt a 2023–2025 közötti időszak energia- és vízfelhasználására is. Az eredmények alapján a működés megfelel a jogszabályi követelményeknek, ugyanakkor az erőforrás-felhasználás és a belső folyamatok területén további fejlesztési lehetőségek azonosíthatók.