Eljutnak-e az egészséges táplálkozással kapcsolatos hiteles információk az emberekhez?

Abstract

Az elhízás korunk jelentős népegészségügyi problémája, a WHO meghatározása szerint a leggyakoribb nem fertőző krónikus betegség. Gyakorisága jelentős szereppel bír a keringési rendszer betegségeinek kialakulásában, de a 2-es típusú cukorbetegséggel, a magas vérnyomással és egyes daganatos megbetegedésekkel is kapcsolatba hozható. A magyar felnőtt lakosság körében három felnőttből kettő túlsúlyos vagy elhízott. Ezt bizonyítja a 2009-ben és 2014-ben végzett reprezentatív Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat is. Ezen állapotok kialakulása megelőzhető lenne egészséges életmóddal és kiegyensúlyozott táplálkozással.