Tévhitek és hiedelmek az egészséges táplálkozásban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBakosné Kiss, Virág Ágnes
dc.contributor.authorVámosi, Kira
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-04-16T11:56:49Z
dc.date.available2021-04-16T11:56:49Z
dc.date.created2021-04-15
dc.description.abstractNapjainkban egyre inkább megfigyelhető, hogy előtérbe kerül az egészséges étkezés fontossága, mégis az emberek körében számos tévhit és hiedelem fellelhető az egészségesnek vélt táplálkozást illetően. Sokak olyan diétákat folytatnak, melyek károsak az egészségükre nézve, habár ennek nem feltétlenül vannak a tudatában. Az egészségtelen táplálkozás mégis jobban megfigyelhető az egyetemisták körében, vélhetően a rohanó életmódjuk vagy a folyamatosan változó és követendőnek vélt divatdiéták miatt. Kutatásom fókuszában a 18-30 éves egyetemisták táplálkozási szokásait vizsgáltam egy országos kérdőíves felmérés eredményeire, három dietetikus véleményére és a kutatáshoz kapcsolódó, elérhető szakirodalmakra támaszkodva. A legfőbb következtetés, hogy egyre többen olyan diétákat folytatnak, melyek ételintoleranciához kapcsolódnak (mint a gluténmentes diéta - 25,7%) úgy, hogy nem szenvednek ételintoleranciában, s tévesen gondolják azt, hogy ezzel jót tesznek az egészségüknek. Kevés egyetemista (31%) fogyaszt naponta tej- és tejterméket, ami a fiatalok körében kiemelt fontosságú tápanyagnak számít. Elmondható, hogy a tényleges fogyasztási szokások eltérnek a szakemberek által egészségesnek vélttől.hu_HU
dc.description.courseKereskedelem és Marketinghu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent74hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/306033
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectegészséghu_HU
dc.subjecttáplálkozás
dc.subjecttudatosság
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleTévhitek és hiedelmek az egészséges táplálkozásbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Marketing és Kereskedelem)