A Debreceni Egyetem külföldi hallgatóinak étkezési és étterem-választási preferenciái
| dc.contributor.advisor | Csapóné Riskó, Tünde | |
| dc.contributor.author | Móré, Viktória | |
| dc.contributor.department | DE--Gazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2016-11-04T08:27:52Z | |
| dc.date.available | 2016-11-04T08:27:52Z | |
| dc.date.created | 2016-10-27 | |
| dc.description.abstract | Elgondolkodtató volt a számomra, hogy milyen lehet külföldiként kikerülni egy teljesen idegen helyre és kultúrába, ami teljesen eltérő a megszokott otthoni környezettől. Akár az életviteli szokások is eltérőek lehetnek, de főleg a kulturális és gasztronómiai szokások okozhatnak nehézséget. Vajon mennyire igényesek az étkezések minőségét illetően, és milyen sűrűn járnak étterembe? Mi alapján választanak a rengeteg lehetőség közül? Számos kérdés vetődött fel bennem a témával kapcsolatban, így ezekre próbálok válaszokat keresni a szakdolgozatomban. Ezért tűztem ki célul a külföldi vendég-diákok étkezési szokásainak vizsgálatát, hogy rávilágítsak a kultúrák közötti eltérésekre, nehézségekre, illetve feltárjam azt az esetleges piaci rést, amely még nincs lefedve és kiaknázatlan lehetőségeket nyújtana a debreceni vedéglátósok körében. | hu_HU |
| dc.description.corrector | KE | |
| dc.description.course | Turizmus-vendéglátás | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 56 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/231725 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| dc.subject | étterem | hu_HU |
| dc.subject | étkezés | |
| dc.subject | külföldi diákok | |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Kultúratudomány | hu_HU |
| dc.title | A Debreceni Egyetem külföldi hallgatóinak étkezési és étterem-választási preferenciái | hu_HU |
| dc.title.translated | Dining and restaurant selection preferences of international students of the University of Debrecen | hu_HU |