Rural tourism is a progressively growing factor of local economy in Europe. For this, those products of rural tourism are needed that are based on direct rural at raci ons like natural facilii es, technical at ractions, demonstrai on of special aci vii es. The examinai on which is presented above is about the products of rural tourism. It examines the system of interaci ons between the eff ects of the development on products of rural tourism. In addii on, it examines the eff ects of arrangements made in rural development on the development of tourism. In the future one way of the rural development can be the development of rural tourism giving a chance for alternai ve aci vii es and ways of earning money. Among the several specialized tourism it is gastronomic tourism that is mostly based on tradii on. It is very close to rural people, they can easily keep these tradii ons alive and they can think they are closed related with them. The astronomical tourisi c off ers of rural small regions and the natural curiosity of tourists can induce a development that can be a base of conscious development of products. 

A vidéki turizmus a helyi gazdaság egyre növekvő tényezője Európábana vidéki turizmus. A vidéki turizmus számára olyan termékelemekre van szükség, amelyek közvetlenül a vidéki élményen alapulnak, mint például a természei adot ságok, a technikai látnivalók, vagy a különleges tevékenységek bemutatói. A vizsgálat ezeket a termékeket elemzi, összegyűjtve az interpretációs módszereket, amelyek különösen a vidéki turizmusban jellemzőek. A vidéki turisztikai termékfejlesztés hatásai közöi interakciós rendszereket vizsgálja a kutatás. Ezen kívül elemzi a vidékfejlesztés és a turizmusfelesztés kölcsönhatását. A vidék jövőjének egyik útja lehet a vidéki turizmus fejlesztése, lehetőséget adva alternatív tevékenységek végzésére és ezáltal jöveledelmszerzésre. Többek közöt ide tartozik a gasztronómiai turizmus, ami főként a hagyományokon alapul. Nagyon közel áll a vidéki emberekhez, együt élnek a hagyományokkal és könnyen azonosulnak vele. A turistát a természetes kiváncsiság hajtja, hogy megkóstolja a vidéki kistérségek gasztronómiai ajánlatait. Ez a kereslet indukálhatja a fejlődést és a további tudatos termékfejlesztést.