Szakdolgozatomban egy olyan kutatást szeretnék bemutatni, amely azt vizsgálja, hogy mely tényezők befolyásolják a fogyasztókat amikor felvágottakat vásárolnak, melyek azok a tényezők, amely miatt esetleg egy piacvezető márkát szívesebben választanak, mint mondjuk egy kevésbé ismert márkát. Kutatásom során vizsgálom azt is, hogy az egyes gyártók márkái milyen márkaértékkel rendelkeznek. Szakdolgozatom elején, a bevezetésnél ismertettem a témaválasztásom okát, valamint a hipotéziseimet és hogy mit várok ettől a kutatástól. Szakirodalmi áttekintésem során ismertettem a szakdolgozatomhoz kapcsolódó fontosabb fogalmakat, valamint azt, hogy a fogyasztót milyen tényezők befolyásolják általánosságban, illetve az élelmiszer marketinghez kapcsolódóan milyen tényezők befolyásolják élelmiszer vásárlás és azon belül a húsipari termékek vásárlása esetén. Szakirodalmi áttekintésem végén párszóban ismertettem a vizsgálni kívánt márkákat is. Az anyag és módszer fejezetben ismertettem, hogy milyen módon és milyen eszközök segítségével végeztem a kutatásomat. Mindezeket követte az eredmények értékelése. Az eredmények értékelése után a levont következtetéseket ismertettem, és megvizsgáltam a hipotéziseimet is. Javaslatokat fogalmaztam meg, hogy milyen eszközökkel lehetne népszerűsíteni a Kedvenc Ízek márkát, a jobb márkaérték elérése érdekében.