Üdítőitalok foszforsav meghatározása indirekt lángatomabszorpciós spektrometriás módszerrel

Dátum
2012-05-09T11:18:15Z
Szerzők
Bocsi, Kinga
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Munkám során a foszforsav kimutatásának gyors, pontos és hatékony kimutatását végez-tem atomabszorpciós spektrofotométerrelAz üdítőitalok ízfokozóként jelentős mennyiségű foszforsavat tartalmaznak. A mérésekhez a Coca Cola és Pepsi Cola italok foszforsav tartalmát határoztam meg a kidolgozott indirekt atomabszorpciós módszerrel.A foszforsav indirekt lángatomabszorpciós spektrometriás meghatározására egy precíz, olcsó, pontos és gyors szériaelemzésre alkalmas módszernek tekinthető

Leírás
Kulcsszavak
üdítők, foszforsav
Forrás