Nyers propolisz minták és a belőlük különböző etanolkoncentrációjú oldószerrel készült tinktúrák elemtartalmi összetétele

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKovács, Béla
dc.contributor.advisorSoós, Áron
dc.contributor.advisorSzilágyi, Anett
dc.contributor.authorPintér, Vivien Vanda
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-11-03T13:21:07Z
dc.date.available2021-11-03T13:21:07Z
dc.date.created2021
dc.description.abstractNapjainkban a propolisz fontos szerepet játszik mind a táplálkozásban, mind pedig az élet egyéb más területein, például a kozmetikai iparban, valamint a gyógyításban. Dolgozatomban a nyers propoliszokból különböző etanolkoncentrációjú oldószerrel készült propolisz tinktúrák elemtartalmi összetételét vizsgáltam, mely eredmények iránymutatást adhatnak, hogy milyen koncentrációjú terméket érdemes választani, ha különféle elemek bevitele, vagy elkerülése a cél. Céljaim közé tartozott, hogy megvizsgáljam, a propolisz tinktúrák mekkora mennyiségben tartalmazzák az egyes elemeket, milyen átviteli hatásfokkal jutnak át a nyers propoliszból az oldatokba. A tinktúrák elemtartalmi vizsgálata egy kevéssé kutatott terület, az extrahálószerek hatását a végtermék összetételére egyáltalán nem vizsgálták még, pedig az oldószer nagymértékben befolyásolja a tinktúrákban az elemkoncentrációt.hu_HU
dc.description.courseélelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/324017
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectpropoliszhu_HU
dc.subjectnyers propoliszhu_HU
dc.subjectpropolisz tinktúrahu_HU
dc.subjectelemtartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleNyers propolisz minták és a belőlük különböző etanolkoncentrációjú oldószerrel készült tinktúrák elemtartalmi összetételehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)