A zöldborsótermesztés technológiájának és feldolgozásának minőségi követelményeinek vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Diplomamunkámat a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt-nél, valamint a Debreceni DEKO-FOOD Zrt-nél írtam a zöldborsó termesztéstechnológiáról és a feldolgozás minőségi követelményeiről. A zöldborsó termesztés technológiájával és a minőségi követelményeivel kapcsolatos főbb szakirodalmakat áttekintettem és a rendelkezésemre bocsátott statisztikai adatokat dolgoztam fel.