Armoracia rusticana szövettenyészetek létrehozása, szinigrin tartalmának analitikai vizsgálata
Armoracia rusticana szövettenyészetek létrehozása, szinigrin tartalmának analitikai vizsgálata
Dátum
Szerzők
Pénzes, Rita Edit
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A diplomamunka témája az Armoracia rusticana L., hétköznapi nevén a közönséges torma növényi szövettenyészeteivel végzett analitikai vizsgálatok kivitelezése, valamint a kísérleti eredmények bemutatása. A munkánk célja kettős volt: először egészséges, stabil növényi szövettenyészeteket, ún. kalluszvonalakat kívántunk létrehozni - steril körülmények között, valamint szimbionta Ascomycota gombatörzsekkel történő kezelést alkalmazva - torma hajtáskezdeményekből. Ezt követően a kallusz szöveteket analitikai módszerekkel vizsgáltuk abból a célból, hogy az in vitro szövettenyésztés körülményei milyen hatást gyakorolnak a glükozinolátokat termelő bioszintetikus utakra. Ehhez a kalluszminták megfelelő előkészítése után először vékonyréteg kromatográfiás eljárással kerestük a mintákban a torma legjelentősebb glükozinolátját, a szinigrint, majd kapilláris elektroforézissel is elvégeztük a minták analitikai vizsgálatát a pontosabb és megbízhatóbb eredmények érdekében.
Leírás
Kulcsszavak
Armoracia rusticana, szövettenyésztés, szinigrin