A baromfifeldolgozó iparágban tevékenykedő egy vállalat bemutatása, szervezeti felépítése, részlegeinek működése. Az értékesített árukból végfelhasználásra, fogyasztásra alkalmatlan termékek visszaküldése a gyártónak, annak procedúrái és folyamatai. Az alapanyag beszerzés fontossága, gyártás alapelveinek ismertetése, a termékpaletta kialakulása, az értékesítési és szállítási folyamatok jelentősége. A reklamáció kezeléssel foglalkozó minőségmenedzsmenti projekt megszervezése és kialakulása, szervezeti keretei, továbbá a projekt célja kerül bemutatásra, ami főképpen a visszáru gyökérokok megállapítására, az adatok elemzésére és javító/megelőző intézkedések kezdeményezésére és véghezvitelére irányul, beleértve a gyakorlati tapasztalatokat és ott végzett feladatokat. A nemzetközi befolyásoló tényezőkere való kitekintés, valamint a vállalat jövőképének felvázolása.