Az indián rizs termesztése Magyarországon nem sok helyen folyik, viszont annál precízebben. Ez a vadvízi fű a Nagy-tavak környékén őshonos, de a hazai környezeti és talajviszonyoknak köszönhetően sikeresen termeszthető. Ezt az egyszikű növényt 1989 óta termesztik hazánkban, egy fajtát, ami a Préri. Az Indián Rizs Kft. a bejelentője és egyedüli fajtafenntartója. Ez a cég Kisújszálláson található, Európa legkorszerűbb indián rizs feldolgozóüzemét tudhatja magáénak. Az Indián Rizs Kft. termel és termeltet is szerződéses keretek közt. A termés beltartalmi értékeit megfigyelve sokkal jobb, mint a sima rizs. Szinte azonnal reagál a nitrogénre, ezért vizsgáltam 8 kalitka terméshozamát és beltartalmi értékeit különböző nitrogénellátásban.