Antibakteriális hatású fűszernövények

Dátum
Szerzők
Farkas, Evelin
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A fűszernövényekben található antibakteriális hatással rendelkező metabolitok jellemzése és hatásmechanizmusának áttekintése.
Leírás
Kulcsszavak
fűszer, antibakteriális hatás, szekunder metabolit
Forrás