A szakdolgozat a zöldpaprika termesztésének gazdaságosságáról, jövedelmezőségéről szól. Egy konkrét vállalat adatai alapján mutatom be egy jó évjáratú, egy rossz évjáratú és egy átlagos év paprikatermesztésének ráfordításait, költségeit, hozamait és jövedelmezőségét. Ezeket Microsoft Office Excelben modelleztem. A modell alapja a három technológiai terv volt, majd ezek alapján készítettem el a többi táblázatot, melyeket dolgozatomban részletesen jellemeztem.