Élelmiszerhamisítás

dc.contributor.author	Csapó, János
dc.contributor.author	Albert, Csilla
dc.contributor.author	Csapóné Kiss, Zsuzsanna
dc.contributor.department	Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.contributor.proofreader	Szakál, Pál
dc.contributor.proofreader	Sipos, Péter
dc.date.accessioned	2016-07-22T10:31:51Z
dc.date.available	2016-07-22T10:31:51Z
dc.date.issued	2016-07-20
dc.description.stock	forgalmazott
dc.format.distribution	elektronikus
dc.format.extentpage	217 (pdf)
dc.identifier.eisbn	978-963-473-936-4
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2437/229602
dc.language.iso	hu
dc.publisher	Debreceni Egyetemi Kiadó - Debrecen University Press
dc.publisher.distributor	Debreceni Egyetemi Kiadó – Debrecen University Press
dc.publisher.place	Debrecen
dc.rights	Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország	*
dc.rights	CC-BY-NC-SA
dc.rights.owner	Debreceni Egyetemi Kiadó – Debrecen University Press
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/	*
dc.subject	élelmiszerhamisítás
dc.subject	olajok és zsírok hamisítása
dc.subject	zöldségek hamisítása
dc.subject	gabonafélék hamisítása
dc.subject	borhamisítás
dc.subject	pálinkahamisítás
dc.subject	húshamisítás
dc.subject	tejhamisítás
dc.title	Élelmiszerhamisítás
dc.type	könyv	hu