A szamóca különböző termesztéstechnológiai változatainak ökonómiai elemzése

Dátum
2013-12-06T08:04:11Z
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A zöldség-gyümölcstermelés által előállított érték a kertészetnek a 60%-át adja, ami körülbelül 200 milliárd forint. Ez az összeg áruértéken elérheti akár a 600 milliárd Ft-ot. A zöldség-gyümölcs ágazatról elmondható, hogy a kertészet egyik legfejlődőképesebb ágazata. Továbbá ez a szektor a mezőgazdaság legnagyobb munkahelyteremtő ágazata is. 2012-ben 2,4 millió tonna zöldség-gyümölcs termett, melyből a gyümölcs 888 ezer tonnát tesz ki. (FRUITVEB,2013) Magyarország összes gyümölcsterméséből a bogyósgyümölcsök több, mint 5-6 %-ot tesznek ki, ami kicsi, viszont a gyümölcsellátásban így is fontos szerepet játszik. (PAPP-PORPÁCZY,1999) „Kiváló minőségű gyümölcsöt a szamóca esetében rendkívül sokféle termesztéstechnológia alkalmazásával érhetünk el. Ezek között léteznek nagy anyagi ráfordítással járó módszerek, de nem feltétlenül ezek jelentik az egyöntetűen jó minőségű gyümölcs előállításának alapját. Az egyszerűbb és olcsóbb termesztéstechnológia – megfelelően alkalmazva – ugyanolyan hatékonysággal érvényesül.” (BABICZ,2002) Mivel nem sok tanulmány készült még két vagy több technológiai változat összehasonlítását illetően, annak ellenére, hogy Magyarországon is számos technológiai változatban termesztik a szamócát. Éppen ezért dolgozatom általános célkitűzése a különféle termesztéstechnológiai változatok összehasonlítása, illetve ezek előnyének és hátrányának a megfogalmazása, valamint gazdaságosságának megítélése.

Leírás
Kulcsszavak
szamóca, termesztéstechnológia, bakhátas, síkművelés
Forrás