Napjainkban az öntözés nélkülözhetetlen kertészeti feladat, amely a növények számára szükséges vízmennyiség rendszeres és folyamatos kijutatását biztosítva a terméseredmények minőségi és mennyiségi javulását eredményezheti. A gyümölcstermesztésben a termés minőségének növelése és a megfelelő mennyiségi paraméterek biztosítása csak optimális öntözési feltételek mellett biztosítható. A dolgozatomban a Debreceni Egyetem AGTC Karcagi Kutatóintézetben levő kompenzációs liziméterekben található alma (Regal prince) és körte (Bosc kobak és Vilmos) gyümölcsfák vízforgalmának vizsgálatára irányuló méréssorozat eredményeit mutattam be. A gyümölcsfák egyedi vízfelhasználásának és párolgás dinamikájának vizsgálatát végezte. Ehhez kapcsolódva a gyümölcsfáknak eltérő lombozata miatt a lombfelületének meghatározását is elvégeztük, hogy pontosabb képet kapjunk a párologtató felület és a párolgás dinamikájának kapcsolatáról. Továbbiakban a párologtatás és a növényi hőmérséklet összefüggéseit vizsgáltuk. A fák strukturális vizsgálatait egy kertészetben eddig még kevésbé használt eszközzel, Leica ScanStation C10 3D lézerszkennerrel végeztük.