Az őshonos szürkemarha bemutatása, eredete. Szürkemarha legelőn való viselkedése. A fajta szociális viselkedésének a megfigyelése. Viselkedés formák csoportosítása és napszaki változása. Extenzív szürkemarhatartás és a legelő bemutatása. Gyakori betegségek és lehetséges fertőzések bemutatása. Mindezek gyakorlati ismertetése a Szamárháti tanyán.