Szakdolgozatomban egy már működő vállalkozás üzleti tervét készítettem el. Az üzleti terv „alanya” egy élelmiszeriparban tevékenykedő vállalat, a Pam-Pam-Mix betéti társaság. A dolgozat főbb tartalmi elemei: iparági elemzés, PEST elemzés, versenytárselemzés, SWOT-1 elemzés, kiegészítve a SWOT-2 analízissel, valamint kockázatbecslés. A dolgozatban értékelem a vállalkozás vagyoni, pénzügyi, és jövedelmezőségi helyzetét is különböző mutatók segítségével.