Mikrozöldségek termesztése kezelt szürkevizen

Abstract

Diplomamunkámban ivóvízen-, kezeletlen szürkevizen és kezelt szürkevizen neveltem mikrozöldségeket, mely során laboratóriumi körülmények között vizsgáltam az egyes öntözővizek minőségi jellemzőit és a kifejlett mikrozöldeket. Elemeztem, hogy a különböző szennyezettségű öntözővizek milyen hatást gyakorolnak az adott növények növekedésére és tápanyagfelvételére. Célom volt, hogy fogyaszthatósági vizsgálatok által, megállapítsam, hogy a fennáll-e a fogyasztásból adódó kémiai toxicitás által az emberi szervezetre gyakorolt potenciális egészségügyi veszély. Az eredményeim értékelése során arra a megállapításra jutottam, hogy a kutatásomra jellemző körülmények és tényezők mellett, az alkalmazott fogyaszthatósági mutatók alapján sem a kezelt szürkevizen, sem pedig a kezeletlen szürkevizen termesztett mikrozöldségek fogyasztása nem jelent egészségügyi veszélyt. Eredmények rámutatnak arra, hogy a körforgásos vízgazdálkodásban egy valós alternatíva lehet a szürkevizek öntözővízként való újrahasználata.