A globalizáció és a lokalizáció vizsgálata egy élelmiszeren, illetve a hozzá kapcsolódószervezeteken keresztül

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKatonáné Kovács, Judit
dc.contributor.authorBártfai, Balázs
dc.contributor.departmentDE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Karhu_HU
dc.date.accessioned2010-10-27T08:53:24Z
dc.date.available2010-10-27T08:53:24Z
dc.date.created2010
dc.date.issued2010-10-27T08:53:24Z
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a globalizáció és a lokalizáció hatásait vizsgálom egy konkrét iparág, a tejipar, tejfeldolgozás segítségével. Bemutatom, hogy ezeknek a manapság nagyon divatos kifejezéseknek a hatásai hogyan befolyásolják egy vállalkozás versenyképességét, fennmaradásának lehetőségeit. A magyar tejipar termelése a rendszerváltás óta folyamatosan csökken. A hazai tejpiacra egyre inkább beszivárognak a külföldi tejtermékek. Ezen tényezők mellett a legnagyobb problémát a multinacionális üzletláncok előretörése és piacbefolyásoló hatása jelenti. Az értékesítésben az üzletláncok a domináns szereplők, akiknek a piaci stratégiája egyoldalúan fogyasztó-centrikus, árkövető magatartást folytatnak és saját márkás termékeikkel gyengítik a feldolgozók pozícióit. Emellett a nagykereskedelmi láncok polcain igen magas az importáru aránya. Ha egy vállalkozás sikeres akar lenni, akkor vagy meg kell kerülnie az üzletláncokat, vagy olyan pozícióba kell kerülnie, hogy érdekeit érvényesíteni tudja. Erre a két féle stratégiára mutatok be egy példát és azok hatását a környezetükre. Dolgozatomban először egy kisvállalkozás termékét szeretném szembeállítani egy globális áruházlánc termékkínálatával, valamint szeretném összehasonlítani kisvállalkozás és egy nagyvállalat működési stratégiáját, ezáltal felsorakoztatni a globalizáció és a lokalizáció előnyeit és hátrányait. Arra a kérdésre keresem a választ, hogy a mai magyar viszonyok között pusztán a magas minőségre és a megbízhatóságra alapozva életképes lehet-e egy családi kisvállalkozás, illetve egy termelői csoport működésének vizsgálatával bemutatom, hogy gazdálkodói szinten történő együttműködéssel, érdekérvényesítéssel eredményesen lehet versenybe szállni a multinacionális üzletláncok piac befolyásoló tevékenységével.hu_HU
dc.description.coursegazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/99846
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectglobalizációhu_HU
dc.subjectlokalizációhu_HU
dc.subjectcsaládi vállalkozáshu_HU
dc.subjecttermelői csoporthu_HU
dc.subjecttejiparhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági üzemtanhu_HU
dc.titleA globalizáció és a lokalizáció vizsgálata egy élelmiszeren, illetve a hozzá kapcsolódószervezeteken keresztülhu_HU
dc.title.translatedExamination of globalisation and localisation through a food product and the organisations linked to ithu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)