A fonalas gombák laktóz anyagcseréje
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozatomban az iparilag is jelentős fonalas gombák laktóz hasznosítását ismertetem, kiemelve az egyes fajok közötti különbségeket és hasonlóságokat. A fonalas gombák a gazdaság és a gyógyszeripar számára is fontos alapanyagokat szintetizálnak. A lassan hasznosuló laktóz nem gátolja a szekunder metabolitok termelődését.