Összeállításunkban azt a célt tűztük magunk elé, hogy gyakorlati ötletekkel, receptekkel segítsük a coeliakiás diéta összeállítását. A recepteket úgy válogattuk össze, hogy a törzskönyvezett diétás termékek kiegészítéseként fogyasztható, az étrendet színesebbé, egészségesebbé tevő házi készítmények szerepeljenek benne.