Kockázati tényezők és kockázat kezelési technikák vizsgálata a sertéságazatban

Abstract

Kutatómunkám során a kockázati tényezőket és a kockázatkezelési technikákat vizsgáltam a sertéságazatban. A Debreceni Egyetem, Agrár- és Műszaki Tudományok Centruma, Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar, Gazdaságelemzési és Statisztikai Tanszékén folyó OTKA F-62949 számú, „Kockázati tényezők feltárása és gazdasági vizsgálata a sertéságazatban” című kutatás keretén belül – amely az Észak-alföldi régióra vonatkozik – elvégeztük a telepek kérdőíves felmérését. Dolgozatomban Hajdú-Bihar megye nagyüzemi sertéstartó telepeire vonatkozóan a vezetők véleményei alapján a sertéstartás és -tenyésztés során jelentkező főbb kockázati tényezőket összesítettem, valamint ezeknek a különböző tényezőknek a hatását számszerűsítettem a telepeken alkalmazott kockázatkezelési technikákra vonatkozóan.