A záródolgozatom témája a La Lorraine multinacionális pékáru gyártó és forgalmazó vállalat versenykörnyezetének elemzése Magyarországon. Versenytársak helyzete, erősségei, gyengeségei és versenyelőnyei feltárása. Alkalmazott versenykörnyezet elemzési módszer a Porter-féle 5 tényezős modell.