Csiperke és laskagomba micélium tenyészetek növekedésének összehasonlító vizsgálata különböző táptalajokon

Abstract

Csiperke, és laskagomba micélium tenyészetek összehasonlító vizsgálata, a termelésben is használt három táptalaj felhasználásával. A dolgozat célja, hogy kiderüljön a három táptalaj közül, az említett két gombafaj számára melyik a legmegfelelőbb, melyiken növekszenek gyorsabban a gombafonalak, és így melyikkel lehet hamarabb és több micéliumot nyerni az anyacsíra előállításhoz.