9639487295
| dc.date.accessioned | 2008-12-16T16:45:26Z | |
| dc.date.available | 2008-12-16T16:45:26Z | |
| dc.description.abstract | A szerző tudósítóként négy évet töltött Olaszországban, s személyesen is megtapasztalta, hogy a gasztronómia, az ételkészítés és -kóstolás művészete az itáliai kultúra része. S micsoda gazdag kultúra! A tányér pontos lenyomatát adja, hogy Itália mindmáig a száz város országa. Ahány ház, annyi szokás. S annyi tűzhely. A könyv egyfajta gasztronómiai utazás időben és térben. Visszaviszi az olvasót az antik Róma világába, s bemutatja, hogy a gasztronómia milyen szerepet játszott a világ egykor leghatalmasabb birodalmának mindennapjaiban. De a mába átnyúló időutazás is tartogat számos meglepetést... | hu |
| dc.identifier.bibid | MOKKA9639487295 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639487295 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+MOKKA9639487295 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/67197 | |
| dc.title | 9639487295 | hu |