9630943808
| dc.date.accessioned | 2008-12-08T04:11:34Z | |
| dc.date.available | 2008-12-08T04:11:34Z | |
| dc.description.abstract | Tokaji aszút minden borkedvelő ember ivott már, mégis bizonyára sokan vannak, akik nem tudják, miért csak Tokaj-Hegyalja különleges szépségű tájain terem. A Vinotéka-sorozat Tokaji borok című kötetéből Ön megismerheti a híres történelmi borvidék történetét és az aszúkészítés több évszázados hagyományát. A kötetből mindent megtudhat, amit csak érdemes, az aszú minőségét befolyásoló négy tényezőről: a különleges termőhelyről, a talajról, a szőlőfajtákról és az évjáratról. Megtudhatja továbbá, mi a különbség az aszú és a szamorodni, az aszúeszencia és az eszencia között, és azt is, hogy melyik bor milyen étellel harmonizál igazán. Végül bemutatjuk Hegyalja legjelesebb borgazdaságait is. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibFSZ813169 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9630943808 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ813169 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/48926 | |
| dc.title | 9630943808 | hu |