Két különböző technológiai színvonalú brojler hizlaló telep naturális és ökonómiai hatékonyságának összehasonlítása

Abstract

Dolgozatomban 2 különbpöző technológiai szintű brojler hizlaló telep naturális és ökonómiai hatékonyságát vizsgáltam meg. A dolgazat során 2 hizlaló 4 és fél év alat lezárt 26 rotációját értékeltem ki rotáció és turnusszinten. A brojler hizalalás legfontosabb termelést mérő mutatószámait gyűjtöttem és tovább számoltam belőlük be. A rotációszintű adatokat pedig összehasonlítottam telepenként. A rotációk súlyozott átlagértékeiből felállítottam egy modelkalkuláció telepenként egy rotációra vetítve, majd ebből számoltam az ökonómia mutatókat, bevételt és költséget számolva.