Almafafajták fásrészeinek összehasonlító vizsgálata

dc.contributor.advisor	Kovács, Béla
dc.contributor.author	Tóth, Csaba
dc.contributor.department	DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar	en
dc.date.accessioned	2009-03-06T09:19:07Z
dc.date.available	2009-03-06T09:19:07Z
dc.date.created	2008
dc.date.issued	2009-03-06T09:19:07Z
dc.description.abstract	Magyarország egyik legfontosabb termesztett gyümölcsfa faja az alma, mégis a legtöbb vizsgálat tárgyát csak maga a gyümölcs képzi, illetve annak a beltartalmi értékei. Dolgozatomban a fa egy, két, és hároméves fásrészeinek elemtartalmát vizsgáltam. Arra kerestem a választ, hogy az egyes fajták között az elemtartalom tekintetében, milyen különbséget tapasztalhatók. Vizsgálataim 26 elemre terjedtek ki, ezek között egyaránt megtalálhatók esszenciális mikro- és makroelemek, valamint nehézfémek egyaránt. Megemlítem az elemeknek a növényekben betöltött szerepét, élettani hatását, csoportosítását. Ezenkivül vázolom az almatermesztés XX. századi történetét Magyarországon, ajelenlegi helyzetét, és a vizsgált fajták néhány jellemzőjét.	en
dc.description.degree	Ma	en
dc.format.extent	55 p.	en
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2437/79469
dc.language.iso	hu	en
dc.subject	alma	en
dc.subject	beltartalmi érték	en
dc.subject	analítika	en
dc.subject	nehézfém tartalom	en
dc.subject	élelmiszerbiztonság	en
dc.subject.dspace	-	en
dc.title	Almafafajták fásrészeinek összehasonlító vizsgálata	en