Diplomamunkám témájának az étrend-kiegészítőket, ezen belül is főleg a testépítésben használt fehérjekészítményeket választottam, hiszen robbanásszerűen nő ezen termékek palettája, azonban a lakosság tájékozottsága nem megfelelő a témában. Ezeket figyelembe véve célul tűztem ki, hogy bemutassam az étrend-kiegészítők fogalmát, a reklámozásukat és forgalomba hozatali szabályozásukat, jogszabályi hátterüket. Ezek mellett igyekeztem a fehérjék és az ezekből készült porok hatásairól és mellékhatásairól egy átfogó képet készíteni, hogy ezek által a testépítés során használt kiegészítőkről minél többet tudjak meg, és felhívjam a figyelmet a sokszor helytelen használatukra. Továbbá diplomamunkám megírásához összeállítottam egy anonim kérdőívet, melynek eredményéből célom volt következtetéseket levonni a lakosság étrend-kiegészítők szedési szokásairól. Ezen belül is érdekelt, hogy milyen készítményeket, s azokat milyen céllal alkalmaznak, valamint a fiatalabbak körében egyre inkább elterjedt edzést segítő készítmények fogyasztásával kapcsolatban is tettem fel kérdéseket.