Egy belvárosi éjszakai pékség üzleti terve
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatom témájának a stratégiaalkotás és az üzleti tervezés témakörét választottam. Felvázoltam egy üzleti lehetőség körvonalait. Munkám során egy belvárosi apró látványpékség elindításának esélyeit, lehetőségeit latolgattam. Dolgozatom második fejezetében az általam választott téma szakirodalmi hátterét térképeztem fel. Kitértem a stratégiaalkotás történetére, elméletére és folyamataira. Ezen túlmenően áttekintettem az üzleti tervezés céljait, a lehetséges felépítését, s az egyes részegységek tartalmát és jelentőségét. Dolgozatom harmadik fejezetében kifejtettem a SWOT-analízis, a PEST elemzés és a Porter-féle öttényezős modell főbb jellemzőit, s használatuk célját, hasznosságát. Szakdolgozatom gyakorlati részében egy induló vállalkozás, egy éjszakai látványpékség üzleti tervének részeit mutattam be. Ebben a fejezetben kitértem az alapítandó vállalkozás környezetéül szolgáló iparág elemzésére, felvázoltam az üzlet marketing tervének főbb elemeit, bemutattam a szervezeti tervet, valamint eredménykimutatás- és mérlegtervezeteket készítettem az első üzleti évre vonatkozóan.