A ponty (Cyprinus carpio) ivar szerinti hústermelése a Hortobágyi Halgazdaságban

Abstract

Szakdolgozatomban a ponty ivar szerinti húsgyarapodását vizsgálom a Hortobágyi Halgazdaságban tógazdasági körülmények között. A kísérleteim során az volt a célom, hogy megtudjam nézni, hogy hároméves üzemformában, mely ivarú halaknak van nagyobb húskihozatala. Arra a kérdésre keresem a választ, hogy befolyásolja-e a hústermelést a tejes egyedek kétéves korban kezdődő ivarérése. Kíváncsi voltam, hogy két kilogram alatt vagy felett van-e szignifikáns súlykülönbség. Vizsgáltam, hogy van-e eltérés a húskihozatal tekintetében illetve azt, hogy milyen arányban van jelen az ivartermék az általam mért egyedekben.