A téma aktualitása valóban kiemelkedő, hiszen az elmúlt évtizedben a civilizációs betegségekkel kapcsolatos kutatások száma drámaian megnövekedett. A táplálkozás és a fizikai aktivitás szerepe a mentális és szellemi egészség megőrzésében, valamint a betegségek kialakulásában egyre inkább a figyelem középpontjába került. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a civilizációs betegségek, mint például a szív- és érrendszeri megbetegedések, a cukorbetegség és a különböző daganatos megbetegedések, a helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód következményeként terjednek, és ezek a problémák világszerte egyre nagyobb kihívást jelentenek. A dolgozatomban felállított célkitűzések éppen ezért arra irányulnak, hogy feltárják a táplálkozás és a fizikai aktivitás szerepét a mentális és szellemi egészség megőrzésében, valamint a civilizációs betegségek megelőzésében. A hiteles információk kiválasztása és a megbízható források használata elengedhetetlen ahhoz, hogy a fogyasztók tudatos döntéseket hozhassanak az egészségük megőrzése érdekében. A tudományos alapú megközelítések és a szakmai útmutatások követése kulcsfontosságú a táplálkozás terén, különösen a civilizációs betegségek megelőzése érdekében. Disszertációmban arra törekszem, hogy feltárjam a jelenlegi táplálkozási trendeket, amelyek a közéletben dominálnak, és kiemeljem azokat a hibákat, amelyek egészségügyi és gazdasági károkat okoznak, ezzel hátráltatva a fogyasztók és a társadalom jólétét. Célom nem csupán új megoldások keresése, hanem a meglévő problémák alapos elemzése és a tudományos közéletben jártas szakemberek munkájának segítése. The topicality of the topic is indeed outstanding, as the number of research related to civilizational diseases has increased dramatically in the last decade. The role of nutrition and physical activity in maintaining mental and mental health and in the development of diseases has become more and more in the focus of attention. According to the World Health Organization (WHO), civilizational diseases such as cardiovascular disease, diabetes and various cancers are spreading as a consequence of poor diet and sedentary lifestyles, and these problems are becoming more and more challenging worldwide. Therefore, the objectives set in my thesis are aimed at exploring the role of nutrition and physical activity in the preservation of mental and mental health and in the prevention of civilizational diseases. Selecting authentic information and using reliable sources is essential for consumers to make informed choices to preserve their health. Following science-based approaches and professional guidance is key to nutrition, especially to prevent civilizational diseases. In my dissertation, I aim to explore the current nutritional trends that dominate public life and highlight the mistakes that cause health and economic damage, thus hindering the well-being of consumers and society. My goal is not only to look for new solutions, but also to thoroughly analyze existing problems and to help the work of professionals familiar with scientific public life.