Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola
Állandó link (URI) ehhez a gyűjteményhez
Gazdálkodástudományi Kar
Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola
(vezető: Dr. Nábrádi András)
Társadalomtudományi doktori tanács
A doktori iskola korábbi neve: Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola Hatályos: 2024. június 30. napig
Böngészés
legfrissebb feltöltések
Megjelenítve 1 - 20 (Összesen 268)
Tétel Szabadon hozzáférhető THE ROLE OF MARKETING IN MARKET OF CLASSICAL MUSIC IN MONGOLIA(2025) ULZIIBADRAKH, ZOLJARGAL; Szakály , Zoltán; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThis study explores the role of marketing in the classical music market in Mongolia, focusing on how service marketing mix elements influence audience decision-making. It addresses the challenges faced by Mongolian performing arts organizations in attracting and retaining audiences, particularly in the context of declining interest in classical music. The study employs a mixed-methods approach, combining qualitative interviews and quantitative surveys to gather insights from industry professionals and audiences. It identifies that marketing has historically played a minimal role in Mongolian classical music institutions, with formal marketing departments emerging only recently. The research highlights the importance of audience segmentation, especially demographic, psychographic, and behavioral factors in designing effective marketing strategies. Findings demonstrate that elements like promotion, personnel, and physical evidence significantly impact audience engagement. The study also notes the increasing influence of digital technologies and the COVID-19 pandemic in reshaping marketing practices in the performing arts sector. Recommendations include adopting a service marketing mix framework tailored to the cultural context and enhancing audience research and digital outreach. This is one of the first empirical studies in Mongolia to examine marketing in the performing arts, providing a foundational understanding for future research and strategic planning. The dissertation ultimately contributes to bridging the gap between classical music organizations and audiences through informed marketing strategies.Tétel Szabadon hozzáférhető THE IMPACTS OF ADOPTING PERFORMANCE MEASUREMENT SYSTEMS (PMSS) ON THE PERFORMANCE OF THE JORDANIAN INDUSTRIAL ESTATES' COMPANIES(2025) Owais, Lubna Qais Anwer; T. Kiss, Judit; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThe study aims to investigate the effects of Performance Measurement Systems (PMSs) on the performance of manufacturing companies within Jordanian industrial estates, addressing a significant gap in the literature. Data was collected from manufacturing companies in Jordan through questionnaires and analysed using the SmartPLS software. The findings indicate that Comprehensive PMSs (CPMSs), which are systems that employ a wide variety of broad financial and non-financial indicators delivering information covering various areas of firms’ operations and integrated with strategy across the firm, positively affect financial, non-financial, and overall performance, as well as organisational effectiveness. However, while CPMSs significantly impact employee empowerment, empowerment does not have a direct impact on organisational performance. Conversely, effective implementation of CPMSs leads to increased employee engagement, which in turn positively influences organisational performance. The study also identifies the degree to which some challenges are faced in PMS implementation as reported by companies. Such challenges include resource constraints and the need for adaptability in dynamic environments.Tétel Szabadon hozzáférhető A technológiai fejlődés egyes munkaerőpiaci hatásai egyetemi hallgatók felkészültségének tükrében(2025) Boros, József; Kun , András István; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarAz emberi társadalom és gazdaság történetét szorosan áthatja a technológiai fejlődés, amely alapjaiban formálta át a munka világát és a munkavállalók lehetőségeit. A technológiai innovációk egyszerre hoztak létre új lehetőségeket és kihívásokat, különösen a 21. században, ahol a mesterséges intelligencia (MI), az automatizáció és az ipari robotika új korszakot nyitott a munkaerőpiaci átalakulások terén. E kérdéskör áll a doktori disszertáció középpontjában, amely az oktatás és a munkaerőpiac kapcsolatát vizsgálja a technológiai fejlődés tükrében. A kutatás fő célkitűzése az volt, hogy feltárja, miként érzékelik a technológiai fejlődés hatásait az egyetemi hallgatók, akik a jövő munkaerőpiacának szereplői lesznek. A disszertáció részletesen vizsgálja az automatizáció és az MI által generált változások munkaerőpiaci hatásait, különös tekintettel az egyes szakmák, készségek és képességek automatizálhatóságára, valamint a bérek reális értékelésére vonatkozóan. A kutatás egyedi megközelítést alkalmaz, amely kombinálja a kvantitatív és kvalitatív elemzéseket. Az egyetemi hallgatók körében végzett felmérés és kísérleti kutatás rávilágított arra hogyan vélekednek a gazdasági területen tanuló egyetemi hallgatók a technológiai fejlődés munkaerőpiaci hatásairól. A Munkaerőpiaci ismeretek vizsga során végzett felmérés mesterséges intelligencia munkaerőpiaci vonatkozásával kapcsolatos extra kérdéseket tartalmazott, amelyeket a vizsgázók opcionálisan megválaszolhattak plusz pontért cserébe. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy a jobban felkészült hallgatók szignifikánsan nem értek el magasabb pontszámot az extra kérdésekben, azaz a tantárgyi tematikán kívüli, azonban az oktatott kurzus tartalmához közvetve kapcsolódó változások megítélésénél a hallgatók nem tudták eredményesebbek lenni a felkészültségi szintjüktől függetlenül. The history of human society and economy is deeply intertwined with technological development, which has fundamentally reshaped the world of work and the opportunities available to workers. Technological innovations have simultaneously created new opportunities and challenges, particularly in the 21st century, where artificial intelligence (AI), automation, and industrial robotics have ushered in a new era of labor market transformations. This complex issue forms the core of the doctoral dissertation, which explores the relationship between education and the labor market in the context of technological advancement. The primary objective of the research is to uncover how university students, as future labor market participants, perceive the impacts of technological progress. The dissertation examines the labor market effects of changes driven by automation and AI in detail, focusing on the automation potential of various professions, skills, and capabilities, as well as the realistic assessment of wages. The research employs a unique approach that combines quantitative and qualitative analyses. A survey and experimental research conducted among university students revealed insights into how economics students perceive the labor market effects of technological advancements. The survey, administered as part of a Labor Market Knowledge exam, included optional extra questions related to the labor market implications of AI, which students could answer for bonus points. The findings showed that better-prepared students did not achieve significantly higher scores on the extra questions, indicating that students' ability to assess changes indirectly related to the course content was not necessarily dependent on their preparedness level.Tétel Szabadon hozzáférhető Enhancing the Sustainability of Higher Education in Indonesia: A Six-Sigma Approach(2025) Arie, Fitty Valdi; Nagy, Adrián Szilárd; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThe dissertation titled "Enhancing the Sustainability of Higher Education in Indonesia: A Six-Sigma Approach" explores the application of the Six Sigma methodology to improve the sustainability and operational efficiency of higher education institutions in Indonesia. By integrating the DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, and Control) framework, the study identifies key inefficiencies in academic and administrative processes and proposes data-driven strategies for continuous quality improvement. Empirical findings indicate that the implementation of Six Sigma significantly reduces process variability, enhances resource utilization, and improves stakeholder satisfaction. As a result, the study concludes that Six Sigma offers a viable and systematic approach for achieving long-term sustainability in Indonesian higher education institutions.Tétel Szabadon hozzáférhető FORDULATOT HOZ-E AZ ESG? ÖNKÉNTES ESG FELKÉSZÜLÉS A KKV SZEKTORBAN – A KÖZVETETT HATÁSOK MÉRÉSÉNEK KIHÍVÁSAI ÉS LEHETŐSÉGEI(2025) Szendrey, Orsolya; Karcagi-Kováts, Andrea; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA dolgozatban áttekintettük az ESG keretrendszer előzményeit és fejlődésének mérföldköveit. Részletesen ismertettük a szabályozói környezet elemeit és az ESG jelentéstételt támogató szabványokat és keretrendszereket, kitérve a kritikus pontokra. Szakirodalomra alapozva bemutattuk a nemzetközi és hazai ESG jelentéstételi trendeket, kiemelve a magyar kis –és középvállalkozásokat érintő legjelentősebb kihívásokat. Ezt követően rávilágítottunk arra, hogy a környezeti kockázatok azonosítására és mérésére jelenleg széleskörben alkalmazott módszerek csak a közvetlen hatásokat veszik figyelembe, holott az értékláncok közbülső szereplői is jelentős kockázatokat hordozhatnak. Ennek tükrében áttekintettük az input-ouput modellek módszertanát, mely segítségül szolgálhat a közvetett hatások iparági szintű azonosításában. Ennek során bemutattuk az input-output modellek előnyeit és hátrányait egyaránt. Az eredmények rávilágítanak arra, hogy a kis- és középvállalkozások ESG-tudatossága további fejlesztést igényel és számukra elengedhetetlen, hogy egy olyan támogató eszközt kapjanak, melynek segítségével költség- és időhatékonyan készülhetnek fel az ESG keretrendszer bevezetésére. Ezt a folyamatot segíti az ESG-PSAM modell alkalmazása. A modell támogatást nyújthat a partnerek értékelésében és kiválasztásában, így a vállalati belső jelentéstételi folyamatok megalapozásában. Mivel az önértékelés elvégzésének időigénye alacsony, így a vállalat számára, amennyiben minden évben elvégzi ezt, képet ad a partnerhálózatának fejlődési irányáról és a lehetséges beavatkozások szükségességéről. Összefoglalóan azt mondhatjuk, hogy az ESG keretrendszert körülvevő szabályozási elvárások általában véve azt tűzik ki célul, hogy a piaci szereplők működését és jelentéstételi folyamatait átláthatóvá és összehasonlíthatóvá tegyék. Ez azt is jelenti, hogy az érintetteknek mérhető módon, a szabályozó által elvárt struktúrában kell tudni számot adni az ESG teljesítményükről. Joggal merülhet fel a kérdés, hogy a jelenlegi szabályozó környezet alkalmas-e arra, hogy az annak való megfeleléssel tényleges környezeti, társadalmi és irányítási célokat érjünk el. A válasz vélhetően az, hogy nem biztos. Ebbe az irányba mutatnak azok a nemzetközi színtéren most is zajló párbeszédek, melyek a jogszabályok felülvizsgálatát sürgetik, azaz nem egy dedikált jogszabály felülvizsgálatáról, hanem az egész keretrendszer reformjáról van szó. A vállalatokat képviselő szervezetek és a nagy tanácsadó cégek is azt az álláspontot képviselik, hogy a vállalatokra rótt ESG jelentéstételi és beszámolási kötelezettségeket csökkenteni és racionalizálni kell. A dolgozat eredményei is ebbe az irányba mutatnak és ami a jelentéstételek racionalizálását illeti, azt mondhatjuk, hogy amíg a közzétételi elvárásokra a vállalatok adminisztratív teherként tekintenek és a jelentéseket „csak” elkészítik, de tényleges lépéseket nem, vagy csak alig-alig tesznek, addig nem várhatunk mást, mint az ESG-washing megszületését. Meglátásunk szerint szemléletváltás nélkül nem lesz ESG-fordulat. In this paper, we have reviewed the history and milestones in developing the ESG framework. The elements of the regulatory environment and the standards and frameworks that support ESG reporting have been described in detail, highlighting the critical issues. Based on the literature, we presented international and domestic ESG reporting trends, highlighting the most significant challenges for Hungarian SMEs. We then highlighted the fact that currently widely used methods to identify and measure environmental risks only consider direct impacts, while intermediate actors in value chains may also carry significant risks. In this light, we reviewed the methodology of input-output models that can help to identify indirect impacts at the industry level. In doing so, we have presented both the advantages and disadvantages of input-output models. The results highlight that the ESG awareness of SMEs needs further development and that it is essential to provide them with a tool to prepare for the implementation of the ESG framework in a cost and time-efficient way. The use of the ESG-PSAM model can support this process. The model can help in the assessment and selection of partners, thus laying the foundations for internal reporting processes within the company. As the time required to carry out the self-assessment is low, it will give the company if carried out every year, a picture of the direction of its partner network and the need for possible interventions. In summary, the regulatory expectations surrounding the ESG framework generally aim to make the operations and reporting processes of market participants transparent and comparable. This also implies that stakeholders should be able to report on their ESG performance measurably and the structure expected by the regulator. It is legitimate to ask whether the current regulatory environment is fit for purpose in terms of achieving real environmental, social, and governance objectives through compliance. The answer is probably not certain. This is the direction in which the current international dialogues calling for a review of the legislation, i.e. not a review of a specific piece of legislation but a reform of the whole framework, are pointing. Organizations representing companies and major consultancies are also taking the view that ESG reporting and reporting obligations imposed on companies should be reduced and streamlined. The results of this paper point in this direction and, as far as the rationalization of reporting is concerned, as long as companies see disclosure requirements as an administrative burden and only prepare reports but take little or no real action, we can expect nothing less than the birth of ESG-washing. In our view, there will be no ESG turnaround without a change of mindset.Tétel Szabadon hozzáférhető A VÁLLALATI CONTROLLING FUNKCIÓ DIGITÁLIS ÁTALAKULÁSÁNAK VIZSGÁLATA, KÜLÖNÖS TEKINTETTEL A HAZAI KIS- ÉS KÖZÉPVÁLLALKOZÁSOK HELYZETÉRE(2025) Bajnai , Péter; Fenyves, Veronika; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarNapjaink dinamikusan változó globalizált világában számos hatás éri a vállalkozásokat, melyek közül talán a legjelentősebb a negyedik ipari forradalom. A társadalom és a gazdaság szinte minden területét érintő jelenség nem hagyja érintetlenül a vállalkozások funkcionális területeit, így a controlling alrendszerét sem. A digitális forradalom elsősorban az adatkörnyezetet vál-toztatja meg, ami a vállalkozások számára hatalmas fejlődési lehetőséget jelenthet, de a gyors lemaradás veszélyét is magában hordozza. Emiatt kifejezetten fontos az adatokkal foglalkozó elemző, tervező és döntéstámogató controlling funkció átalakulása: a digitális adatok korában a controllerek csak fejlett módszertannal, modern eszközökkel és kompetenciák széles körével a birtokukban lehetnek képesek a döntéshozatal hatékony és gyors támogatására. A controlling digitális átalakulásának szakirodalma bár egyre szélesebb, számos szerző leírja, hogy tudományos kutatásának mértéke így sincs összhangban gyakorlati jelentőségével. A je-lenség számos aspektusból vizsgálható: a technológiai eszköztár és a módszertan fejlődése, a controllerek szervezetben betöltött szerepének megváltozása, vagy az átalakulást befolyásoló külső és belső környezeti tényezők hatásai mind fontos kutatási területek, melyek esetében az szakirodalom átfogó vizsgálata alapján több jelentős kutatási rést azonosítottam, főként hazánk vonatkozásában. Ezek betöltése érdekében végeztem kutatásomat, kiemelt fókuszba helyezve a nemzetgazdaság szempontjából kifejezetten fontos kis- és középvállalkozások helyzetét. Célkitűzéseim teljesítése érdekében mindenekelőtt a hazai és nemzetközi szakirodalom alapján feltártam a controlling digitalizációjának dimenzióit, amelyekből egy elméleti keretrendszert építettem fel. A keretrendszer alapján kérdőívet készítettem, majd egy piackutató cég segítségével – a területet tekintve – magas elemszámú és reprezentatív mintát alakítottam ki. Az adat-bázisom 244 különböző kis- és középvállalkozás controlling jellegű feladatokat ellátó szakembereinek, vezetőinek a válaszait tartalmazta. Az adatok elemzése során elsődleges volt a controlling digitális fejlettségét meghatározó indexek kialakítása: négy egymáshoz kapcsolódó, de információtartalmában különböző indexet hoztam létre, melyek közül kettő végigkísérte további elemzéseimet. In today's dynamically changing globalised world, businesses are affected by a number of factors, perhaps the most significant of which is the fourth industrial revolution. This phenomenon, which affects almost all areas of society and economy, does not leave the functional areas of enterprises, including the controlling subsystem, untouched. In particular, the digital revolution is changing the data environment, which can be a huge development opportunity for businesses, but also brings the risk of being quickly left behind. For this reason, the transformation of the analysing, planning and decision-supporting controlling function is of particular importance: in the digital age, controllers can only support decision making effectively if they use advanced methodologies, modern instruments and have a wide range of competences. Although the literature on the digital transformation of controlling is expanding, many authors describe the extent of academic research as being out of step with its practical relevance. The phenomenon can be examined from several angles: the development of technological tools and methodologies, the changing organizational role of controllers, or the impact of external and internal environmental factors influencing the transformation are all important areas of research, for which I have identified several significant research gaps based on a comprehensive review of the literature, especially in Hungary. To fill these gaps, I have conducted my research with a particular focus on the situation of small and medium-sized enterprises, which are particularly important for the national economy. To achieve my objectives, first I explored the dimensions of the digitalisation of controlling based on Hungarian and international literature, from which I built a theoretical framework. On the basis of this framework, I prepared a questionnaire and, with the help of a market research company, I developed a representative sample with a relatively high number of items. My data base consisted of responses from controllers and managers of 244 different small and medium-sized enterprises. In analysing the data, the primary objective was to develop indices of the digital development of controlling: I created four indices, two of which guided my further analysis.Tétel Szabadon hozzáférhető The Influence of the Expected Factors for Adopting Artificial Intelligence Applications in Firms’ Management(2025) Odeibat, Ayat Sami Ali; Matkó, Andrea Emese; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThis study investigates the key factors influencing Artificial Intelligence (AI) adoption within the telecommunications sector, aiming to identify the most effective drivers of adoption and underscore the role of top management in facilitating AI integration with human intelligence. Utilizing a mixed methods approach, primary data were collected through an online questionnaire, supplemented by personally administered surveys. Drawing upon the Diffusion of Innovation (DOI) theory and the Technology-Organization-Environment (TOE) framework, the study framework comprises eleven latent variables. Reliability was confirmed via Cronbach’s alpha, and the dataset’s suitability for multiple regression analysis was assessed through normality and multicollinearity checks using SPSS. The findings reveal six key factors with a direct influence on AI adoption: Compatibility, Technical Capabilities, Managerial Support, Competitive Pressure, Market Uncertainty, and Vendor Partnership. Additionally, Managerial Capability was found to have an indirect effect, emphasizing its critical role in resource coordination and strategic alignment. This research validates the TOE and DOI frameworks as effective tools for understanding AI adoption dynamics in firms and offers practical insights for enhancing AI integration strategies.Tétel Szabadon hozzáférhető The impact of digitalization on the financial performance of enterprises in Vietnam(205) LAM QUYNH TRANG, TRAN; Herdon, Miklós; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThis dissertation investigates the key drivers of enterprise digitalization and their impact on financial performance. It examines how these factors influence digital maturity and technology adoption, ultimately shaping competitiveness. The study has three main objectives: (1) reviewing relevant theories on enterprise performance in the digital era, (2) identifying factors affecting digitalization capabilities, and (3) analyzing the relationship between digitalization and financial performance in Vietnam. Two methodologies are employed: (1) PLS-SEM analysis using survey data to assess digital transformation complexities and (2) semi-structured expert interviews to explore stakeholder perspectives on digitalization's financial impact. The findings highlight four key conclusions: 1. Resource importance: IT infrastructure, digital skills, and leadership are essential for digitalization. 2. Indirect financial impact: Digitalization enhances financial performance through technology adoption rather than direct resource investment. 3. Targeted strategies: Specific digital technologies drive financial gains, whereas broad digitalization efforts do not guarantee success. 4. Sector insensitivity: Digitalization benefits all industries equally, supporting sector-agnostic digital transformation strategies. For Vietnamese enterprises, three novel insights emerge: (1) technology adoption mediates financial success when supported by strategic IT investment, (2) targeted digitalization is more effective than broad implementation, and (3) digitalization’s benefits apply universally across industries, encouraging standardized policy approaches.Tétel Szabadon hozzáférhető The impact of workforce diversity inclusion on organizational performance at the workplace environment-specifically in the tourist sector(2025) NWEISER, MISHLIN THAHER ATA; Dajnoki, Krisztina; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThis study investigates the impact of workforce diversity, inclusion, equity and employee engagement on organizational performance in the tourist sector, specifically within five-star hotels in Jordan. The research utilizes both qualitative and quantitative methods to explore the relationship between diversity and workplace outcomes. Data was collected through surveys and interviews with employees and managers in the hospitality industry. The quantitative analysis identifies patterns linking diversity inclusion with organizational performance indicators. Qualitative findings provide deeper insights into how diverse teams contribute to improved organization performance. The results suggest that workforce diversity positively affects organization performance. Five stars Hotels in Jordan apply the strategy of diverse employees. The study shows that embracing diversity leads to enhanced organizational competitiveness in the tourism sector. It offers valuable guidance for hotel managers and policymakers seeking to optimize diversity management. Ultimately, this research highlights the strategic value of workforce diversity for boosting organizational performance in Jordan's tourist sector.Tétel Szabadon hozzáférhető AZ EVÉSI MAGATARTÁS KÜLÖNBÖZŐ ASPEKTUSAINAK VIZSGÁLATA MAGYARORSZÁGON(2025) Szakály , Márk Zoltán; Soós, Mihály; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA közeli évtizedekben világviszonylatban az ún. civilizációs betegségek rohamos terjedése következett be és az általuk okozott halálozások már jó ideje a legnagyobb arányúak. Az ILSI Europe (2018) éves jelentésében konkrét számokat is közöl. Csak Európában 11-26 millió ember szenved ételallergiától vagy ételintoleranciától, 1,9 milliárd ember testtömege haladja meg a normális értéket a világon, közülük 650 millió személy elhízott, miközben 2 milliárd ember nem jut elegendő vitaminhoz és ásványi anyaghoz mindennapi táplálkozása során. Az iskoláskorú gyermekek helyzete sem jobb: becslések szerint 2025-re 268 millió gyerek lesz túlsúlyos, közülük 91 millió elhízott. Az elhízás következménye számos krónikus betegség, mint például a szív-ér rendszeri betegség, a magas vérnyomás, a daganatos betegségek vagy a 2-es típusú cukorbetegség. A leírtak alapján legfontosabb kutatási célom a magyar lakosság evési magatartásának többszempontú vizsgálata. Fő célkitűzésem, hogy három evési skála alkalmazásával (TFEQ, TEMS, HTAS) vizsgáljam meg az evési magatartás különböző aspektusait, úgy, mint evési motivációk, evési attitűdök, illetve az íz és az egészség közötti választás vizsgálata a funkcionális élelmiszerekre vonatkoztatva. Ennek megvalósítását első lépésben alapos szekunder kutatással kezdtem, amely során feltárásra kerültek az egészség dimenziói, a magyar lakosság egészségi állapota, a táplálkozás és az egészség kapcsolata, az egészségvédő élelmiszerek fontossága. Külön kitértem az evési magatartást vizsgáló modellek, majd a funkcionális és növényi alapú élelmiszerek fogalmának és marketingjellemzőinek bemutatására, végezetül pedig az élelmiszer-neofóbia, élelmiszer-neofília különböző aspektusainak illusztrálására. A primer piackutatás keretében az evési attitűdök (TFEQ-R21), illetve az Egészség és Íz Attitűd Skálák (HTAS) vizsgálatára egy országos 1000 fős reprezentatív kutatást indítottam 2021-ben. Az egyes régiókban a települések kiválasztása sorsolással (egyszerű véletlen mintavétel) történt. A kijelölt településeken az ún. véletlen séta (random walking) elvét alkalmaztuk, amely teljes véletlenszerűséget biztosított a megfelelő válaszadók kiválasztásához. Második lépésben a felkeresett háztartás lakói közül az ún. születésnapi kulcs alkalmazásával választottuk ki az interjúra megfelelő személyt. A kutatási célok elérése érdekében leíró és többváltozós statisztikai eszközöket alkalmaztam. In recent decades, globally, the so-called the rapid spread of civilizational diseases has occurred and the deaths caused by them have been at their highest for quite some time. ILSI Europe (2018) also provides specific numbers in its annual report. In Europe alone, 11-26 million people suffer from food allergy or food intolerance, 1.9 billion people worldwide have a body weight that exceeds the normal value, 650 million of them are obese, while 2 billion people do not get enough vitamins and minerals in their daily diet. The situation of school-age children is no better: according to estimates, 268 million children will be overweight by 2025, of which 91 million will be obese. The consequence of obesity is a number of chronic diseases, such as cardiovascular disease, high blood pressure, cancer or type 2 diabetes. Based on what has been described, my most important research goal is the multi-aspect study of the eating behavior of the Hungarian population. My main objective is to examine different aspects of eating behavior using three eating scales (TFEQ, TEMS, HTAS), such as eating motivations, eating attitudes, and the choice between taste and health in relation to functional foods. In the first step, I began the realization of this with thorough secondary research, during which the dimensions of health, the health status of the Hungarian population, the relationship between nutrition and health, and the importance of health-protecting foods were revealed. I focused on the models that examine eating behavior, then on the concept and marketing characteristics of functional and plant-based foods, and finally on illustrating the different aspects of food neophobia and food neophilia. As part of the primary market research, we launched a nationwide representative survey of 1,000 people in 2021 to investigate eating attitudes (TFEQ-R21) and the Health and Taste Attitude Scales (HTAS). In each region, the settlements were selected by lottery (simple random sampling). In the designated settlements, the so-called we used the principle of random walking, which ensured complete randomness for the selection of suitable respondents. In the second step, among the residents of the visited household, the so-called we selected the right person for the interview using a birthday key. In order to achieve the research goals, we used descriptive and multivariate statistical tools. Among the multivariate methods, I performed factor and cluster analysis.Tétel Szabadon hozzáférhető DUÁLIS KÉPZÉSEK: TAPASZTALATOK ÉS FEJLESZTÉSI IRÁNYOK A FELSŐOKTATÁSBAN(2025) Kozma-Tóth, Katalin; Fenyves, Veronika; Pusztai, Gabriella; Tóth; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA doktori értekezésem témája a felsőfokú duális képzés, a duális képzés jellemzőinek feltérképezése, bevezetésének eddigi eredményei Magyarországon. A felsőoktatás hagyományos, elméleti alapokon nyugvó képzései mellett egyre nagyobb hangsúly kerül a gyakorlatorientált képzésekre. Ezekben a programokban a hallgatók nemcsak elméleti ismereteket szereznek, hanem a gyakorlatban is kipróbálhatják tudásukat, így sokkal jobban felkészülhetnek a munkaerőpiac kihívásaira. A doktori értekezés létrehozása a szakirodalmat tekintve mind hazai mind pedig nemzetközi forrásokat igényelt. A szakirodalmon túl tanulmányozásra kerültek még azok a törvények és rendeletek, amelyek aktuálisan szabályozzák az adott témát. A szakirodalom feldolgozása során összegyűjtöttem a hazai duális rendszer jellemzőit, történetét, jogszabályi hátterét. A doktori értekezésemben bemutatott primer és szekunder kutatások során sikerült megvalósítanom a folyamat elején kitűzött céljaimat. Összegyűjtöttem a duális képzés jellemzőit, a bevezetés eddigi eredményeit, a magyar és a más külföldi modellek hasonlóságait és különbözőséget. A duális rendszer két fő szereplőjének, a hallgatóknak és a partnerszervezeteknek a tapasztalatainak összegyűjtését kérdőíves felmérés segítségével valósítottam meg, és a hipotézisek alátámasztottságának vizsgálata közben új kutatási területeket is meghatároztam a duális képzés területén. The topic of my doctoral thesis is the mapping of the characteristics of dual higher education, dual education and the results of its introduction in Hungary. Besides the traditional, theoretically based training in higher education, more and more emphasis is being placed on practice-oriented training. In these programmes, students not only acquire theoretical knowledge, but also have the opportunity to put their skills into practice, thus becoming much better prepared for the challenges of the labour market. The elaboration of this thesis required the study of both national and international publication. In addition to the literature, the laws and regulations that currently regulate the subject in question were also studied. In the course of the literature review, I collected information on the characteristics, history and legislative background of the domestic dual system. Through the primary and secondary research I conducted during my doctoral thesis, I was able to achieve the goals I set at the beginning of the process. I have collected the characteristics of dual training, the results of its implementation so far, the similarities and differences between Hungarian and other foreign models. I collected the experiences of the two main actors of the dual system, students and partner organisations, by means of a questionnaire survey and, while examining the support for the hypotheses, I also identified new areas of research in the field of dual training.Tétel Szabadon hozzáférhető INDULÓ VÁLLALKOZÁSOK SZERVEZETI JELLEMZŐINEK MODELL ALAPÚ ELEMZÉSE A SZERVEZETI ÉLETCIKLUS SZEMSZÖGÉBŐL(2024) Darnai, Balázs; Dajnoki, Krisztina; Gályász, József; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarNapjainkban a szervezetek olyan környezeti hatásokkal szembesülnek, amelyekben soha nem látott mértékű volatilitás, bizonytalanság, komplexitás és többértelműség uralkodik, ami nagyon komoly kihívások elé állítja a kkv-kat az erőforrások korlátozottsága, a növekvő verseny, valamint az agilitás és az innováció szükségessége vagy épp kényszere miatt. A közgazdászok nagy többségével egyetértve jól látható, hogy ezzel együtt kiemelkedő fontosságú a kis- és közepes vállalkozások versenyképességének erősítése a régiók, nemzetgazdaságok és az Európai Unió versenyképessége szempontjából is, hiszen rendkívül pozitív hatást gyakorolnak a foglalkoztatásra, a munkahelyteremtésre, és ezáltal a jólétre. A kutatást primer- valamint és szekunder információk és adatok gyűjtésével és vizsgálatával végeztem. Kutatásomat szekunder tanulmányok alapján készítettem el, amelyek eredményeit felhasználtam a primer kutatási stratégiám kialakításához. Szekunder adatforrásként a hazai és nemzetközi szakirodalomban megjelent kapcsolódó tudományos eredményeket használtam fel, amelyek átfogó és részletes képet adtak a téma általános tudományos helyzetéről. Munkám során kerültem kapcsolatba egy konzorciumban megvalósuló projekttel, a „Pénz a Jövődhöz – Fiatalok Vállalkozóvá Válása” programmal, amelynek keretében a pályázók új, induló vállalkozásuk támogatására, kaphattak támogatást személyenként 4,5 millió Ft vissza nem térítendő forrás formájában, ami lehetőséget biztosított számomra a kutatás lefolytatására. A régióban 2.105 fő bevonása és 2.091 vállalkozás alapítása történt meg, melyből 2.074 vállalkozás kezdte meg működését, a Magyar Államkincstár 4.573.800 Ft-os vissza nem térítendő támogatásával. A fenti 2074 db vállalkozás adja kutatásom célcsoportját, amelyek a 2022. évi megkérdezés időpontjában 1-2 éves működési tapasztalattal rendelkeznek. A disszertációm feltáró jellegű szakirodalmi és személyes, valamint online kérdőíves felmérésből felépült kutatásom információi alapján megfogalmazott négy önálló hipotéziseimet a statisztikai és a matematikai módszerekkel alátámasztott kutatási eredmények három ízben visszaigazoltak, míg egyet nem igazoltak vissza. Today's organisations face unprecedented volatility, uncertainty, complexity, and ambiguity, which pose severe challenges for SMEs due to resource constraints, increasing competition, and the need to be agile and innovative. As the vast majority of economists agree, it is clear that strengthening the competitiveness of SMEs is paramount for the competitiveness of regions, national economies and the European Union, as they have a very positive impact on employment, job creation and thus on prosperity. I conducted the research by collecting and analysing primary and secondary information and data. I based my research on secondary studies, the results of which I used to develop my primary research strategy. As a secondary data source, I used related scientific findings published in the national and international literature, which provided a comprehensive and detailed picture of the topic's general scientific state of the art. In the course of my work, I came into contact with a consortium project, the "Money for the Future - Youth Entrepreneurship" programme, which provided applicants with the opportunity to receive a grant of HUF 4.5 million per person in the form of non-reimbursable funds to support their new start-up business. In the region, 2,105 people have been recruited, and 2,091 enterprises have been set up, of which 2,074 have started their operations with a non-reimbursable grant of HUF 4,573,800 from the Hungarian State Treasury. The above 2,074 enterprises constitute the target group of my research, which have 1-2 years of operational experience at the time of the survey in 2022. My four independent hypotheses, formulated based on information from my exploratory research in the literature and in-person and online questionnaire survey, were confirmed in three cases by the research results supported by statistical and mathematical methods, while one was not confirmed.Tétel Szabadon hozzáférhető A COMPREHENSIVE ANALYSIS OF WORK-LIFE DYNAMICS IN NORTH INDIAN NURSES(2025) Khateeb, Fatima Riyaz; Újhelyi, Mária; Barizsné Hadházi, Edit; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarThis study investigates the intricate relationships among job demands (JD), job resources (JR), work-family conflict (WFC), work-family enrichment (WFE), and psychological well-being (PWB) among nurses in the Union Territory of Jammu & Kashmir. Employing a dual mediation model, the research integrates both WFC and WFE, revealing significant disparities based on demographics such as age, caste, and geographical location. Quantitative findings indicate that higher JD correlates with increased WFC and decreased PWB, while positive JR enhance WFE and psychological well-being. Qualitative insights further demonstrate the nuanced experiences of nurses, highlighting the importance of perceived organizational support and coworker assistance. The results emphasize the need for targeted interventions to address systemic disparities and promote supportive work environments.Tétel Szabadon hozzáférhető Eltérő üzemméretek, szántóföldi termelési technológiák ökonómiai összehasonlító vizsgálata(2024) Makai , Szabolcs; Lakatos, Vilmos; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA mezőgazdaság stratégiai jelentőségű ágazat. Ezt tanították, tanítják és fogják oktatni a jövőben is, ugyanis igaz, hiszen a legfőbb biológiai szükséglet kielégítése szempontjából világszerte meghatározó fontossággal bír az élelmiszeralapanyag termelése. Nem csak emiatt, hanem szakmai és tudományos érdeklődésem miatt is választottam a szántóföldi növénytermesztéssel kapcsolatos kutatási témát, amelynek eredményeként részben átfogó általános megállapításokra lehetőséget adó országos adatbázisra épülő elemzést, részben egy gyakorlatorientált megközelítésű és hasznosíthatóságú elemzést hajtottam végre, remélve, hogy nem csak a tudományos közéletnek, hanem a szakmának is tudok nyújtani újabb információkat. A szakirodalmakból alapoztam meg a vizsgálataimat, de törekedtem újításra is, hogy lehetőség szerint legyen hozzáadott értéke is a disszertációmnak. Ezért alakítottam ki az EMIS adatbázisból a hazai szántóföldi növénytermesztést (gabonafélékre koncentrálva elsősorban), mint főtevékenységet végző eltérő méretkategóriájú vállalkozás csoportjait és ezeket vizsgáltam eltérő szempontok alapján keresve a hipotéziseim igazolását. Elemzéseim legtöbbet alkalmazott módszertana az eltérés vizsgálat volt ANOVA módszerrel, ahol különböző statisztikai próbákkal (Levene, Welch, Tamhane) biztosítottam a számításaim megfelelőségét. A harmadik hipotézisem esetén többváltozós lineáris regressziót is alkalmaztam, mert ezt a módszert találtam a legjobban illeszkedőnek a feltételezett összefüggések feltárására. A negyedik hipotézisemhez a vizsgálataimat primer adatgyűjtéssel is megalapoztam, amely a munkahelyemhez tartozó három mezőgazdasági vállalkozás adatbázisából származik, hároméves idősoros és három növényt (őszi búza, kukorica, napraforgó) magában foglaló termelési input és output adatokkal. A statisztikai számításokhoz az IBM SPSS szoftver használtam, az eredményeket részben a vizsgálatok fejezetben szerkesztett táblázatokban, ábrákon szemléltettem, részben a mellékletekben szerepeltettem. Agriculture is a sector of strategic importance. This has been taught, will be taught and will be taught in the future, because it is true, since the production of raw food materials is of decisive importance worldwide in satisfying the main biological need. Not only for this reason, but also because of my professional and scientific interest, I chose the research topic related to arable crop cultivation, as a result of which I partly carried out an analysis based on a national database allowing comprehensive general conclusions, and partly a practice-oriented approach and usability analysis, hoping that not only the scientific public life, but I can also provide new information to the profession. I based my investigations on the technical literature, but I also tried to innovate so that, if possible, my dissertation would have added value. That's why I created groups of enterprises of different size categories from the EMIS database with domestic arable crop production (mainly focused on cereals) as their main activity and examined them based on different aspects, looking for confirmation of my hypotheses. The most used methodology of my analyzes was the deviation test using the ANOVA method, where I ensured the adequacy of my calculations with various statistical tests (Levene, Welch, Tamhane). In the case of my third hypothesis, I also used multivariate linear regression, because I found this method to be the most suitable for exploring the assumed relationships. For my fourth hypothesis, I also based my investigations on primary data collection, which comes from the database of three agricultural enterprises belonging to my workplace, with three-year time series and production input and output data including three crops (winter wheat-corn-sunflower). I used the IBM SPSS software for the statistical calculations, the results were partly illustrated in tables and figures edited for the chapter „Results”, and partly included in the appendices.Tétel Szabadon hozzáférhető Egyetemi hallgatók online vásárlási és elektronikus fizetési szokásainak feltérképezése az UTAUT-modell segítségével(2024) Piros, Edina; Becsky-Nagy, Patrícia; Fehér, András; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA disszertációm az egyetemi hallgatók online vásárlási- és elektronikus fizetési szokásainak a feltérképezésére fókuszál. Ahhoz, hogy jobban megértsem az egyetemi hallgatók online vásárlási- és elektronikus fizetési szokásai mögött meghúzódó tényezőket, illetve az adott technológia elfogadására irányuló hajlandóságot, a technológia elfogadásának és felhasználásának egységes elméletét (UTAUT – Unified Theory of Acceptance and Utilize of Technology), azaz az UTAUT-modellt alkalmaztam. A doktori disszertációm középpontjába a gazdaságtudományi területeken tanulmányokat folytató egyetemi hallgatókat helyeztem, különös tekintettel az alapszakos hallgatókra. Ennek oka, hogy a kutatásban így legfőképpen a Z generáció érintett, akik mindennapi életében a digitális- és technikai fejlődés meghatározó szerepet tölt be. A primer kutatás során elsőként kvantitatív kutatás valósult meg. Az egyetemi hallgatók körében kérdőíves megkérdezést valósítottam meg 2023. szeptemberétől 2023. decemberéig. A kérdőívezésbe azok az egyetemek kerültek be (országosan 13), ahol van gazdaságtudományi képzés és legalább 1000 fő a hallgatói létszám. Az adattisztítást követően végül 948 választ tudtam alapul venni a kiértékelés során.Kvalitatív kutatásként pedig 2 fókuszcsoportos interjút valósítottam meg az online vásárlás- és elektronikus fizetés témakörében. 10-10 fő részvételével tervezem az interjút. Az interjúk időpontjai 2024. június 26. és 2024. június 27. voltak. A kutatás főbb megállapításai, hogy az egyetemisták számára jelentősebb negatívum az online rendelt hibás vagy romlott termék visszaküldése, mint az, hogy internetes vásárlás esetén elvesztik a személyes termékválasztás lehetőségét. Továbbá a kutatás azt is bizonyította, hogy az online vásárlások alkalmával elektronikus fizetési megoldást alkalmazó egyetemista nők aránya magasabb, mint azoké, akik hagyományos üzletekben alkalmazzák ezeket a fizetési megoldásokat. My dissertation maps university students' online shopping and electronic payment habits. To better understand the factors underlying these behaviors and the willingness to adopt the technology, I applied the Unified Theory of Acceptance and Use of Technology (UTAUT) model. The focus of my doctoral dissertation is on undergraduate students studying economics. This is because my research primarily involves Generation Z, for whom digital and technological advancements play a defining role in everyday life. The first primary research was quantitative. A questionnaire survey was conducted among university students from September 2023 to December 2023. The universities included in the survey were those (13 nationally) with an economics program and a student population of at least 1000. After data cleaning, I could finally base the evaluation on 948 responses. As a qualitative research, I conducted 2 focus group interviews on online shopping and electronic payments, with 10-10 participants. The interview dates were 26 June 2024 and 27 June 2024. The main findings of the research are that for students, the return of a faulty or spoiled product ordered online is a more significant negative than the loss of the opportunity to choose the product in person when shopping online. Furthermore, the research also showed that the proportion of female students who use electronic payment solutions when shopping online is higher than those who use these payment solutions in traditional shops.Tétel Szabadon hozzáférhető LEAN TRANSZFORMÁCIÓ ÉS A SZERVEZETI STRUKTÚRA ÖSSZEFÜGGÉSEINEK VIZSGÁLATA(2024) Mátrai, Norbert; Matkó, Andrea; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarÉrtekezésem fő célkitűzése volt, hogy kapcsolatot találjak a lean transzformáció sikeressége és a szervezeti struktúra meghatározott elemei között. Célom volt megállapítani, hogy a lean csoport létrehozása és beillesztése a szervezetbe, a szervezeti életciklus szakaszok, a tanuló szervezetekre jellemző döntéshozási és kommunikációs formák, valamint a lean transzformáció éveinek száma összefügg-e a lean transzformáció eredményességével. A kutatási probléma választását megerősítette, hogy a szakirodalomban a szervezeti környezet és a lean transzformáció összefüggéseinek vizsgálatában nyitott kérdések találhatóak. Kutatásom megtervezésekor ötvöztem a pozitivista alapállás és az interpretatív-kvalitatív tudományfilozófia és szervezetkutatási módszertan elemeit. Kvantitatív (nagymintás adatgyűjtés, kérdőíves elemzés, statisztikai vizsgálatok) és kvalitatív (félig-strukturált interjúk, szövegelemzés) eszközök kombinációját alkalmaztam annak érdekében, hogy a kutatás hipotéziseit vizsgálni tudjam és az eredmények alapján valós üzleti környezetben értelmezett megállapításokat tudjak megalkotni. Az adatelemzéseket főkomponens analízis végrehajtásával kezdtem. A dimenzió redukciós eljárás után hipotézisvizsgálatokat végeztem a kutatási kérdések megválaszolása érdekében. The main goal of this thesis was to find connection between the success of lean transformation and defined features of company structure. The purpose of my study was to demonstrate if the creation and integration of a lean team into the organization, the phases of organizational life cycle, the forms of decision-making and communication typical of learning organizations, as well as the age (number of years) of the lean transformation and the success of lean transformation, are interrelated. The choice of the research topic was confirmed by the fact that there are open points in the literature regarding the connection between the organizational environment and lean transformation. The elements of positivist approach, interpretative-qualitative philosophy of science and organizational research methods were combined in my research plan. Quantitative (data collection on larger samples, multiple survey questions, statistical analysis) and qualitative (semi-structured interviews, textual analysis) methods were both used in the research in order to be able to explore the hypothesis of the paper, and according to the results, draw a conclusion interpreted in real business environment. The first step of data analysis was principal component analysis. After dimensional reduction, hypothesis testing were conducted in order to answer the research questions.Tétel Szabadon hozzáférhető A FENNTARTHATÓSÁG, MINT KOMPLEX ÉRTÉK MEGJELENÉSE A Z GENERÁCIÓ KÖRÉBEN(2024) Balsa-Budai, Nikolett; Szakály, Zoltán; Budai , Nikolett; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA fenntarthatóság és a fenntartható fogyasztás évek óta központi téma a kutatók számára. Egyre kevésbé vitatható ugyanis, hogy az erőforrások korlátozottsága és a gyarapodó környezeti kihívások miatt, a jövőben olyan környezeti, társadalmi és gazdasági kihívásokkal kell szembe néznünk, amelynek megoldásához szükséges a fogyasztói szemléletváltás. A dolgozat során célom volt a fenntarthatóság iránt leginkább elkötelezett fogyasztói szegmensek, a LOHAS (Lifestyle Of Health and Sustainability) és az Önkéntes Egyszerűsítők, vagy más néven a LOVOS (Lifestyle of Voluntary Simplicity), életstílusának minél teljesebb megismerése elsősorban az élelmiszer-fogyasztás területén. Annak érdekében, hogy feltárjam a Z generációs LOHAS és LOVOS szegmens attitűdjeit, első lépésként két fókuszcsoportos interjú került elvégzésre. Ezt követően a szekunder kutatás és az interjúk eredményeit felhasználva elkészítésre került az a kutatási koncepció, amely mentén kvantitatív módon (kérdőíves megkérdezéssel) is vizsgálhatóvá váltak a Z generációs egyetemisták fogyasztói attitűdjei. A megkérdezést 9 egyetem gazdaságtudományi tanulmányokat folytató hallgatóinak körében bonyolítottam le (n=925). A kapott eredmények mentén elvégzésre került az egyetemisták értékalapú szegmentációja mindkét életstílus esetében (LOHAS és LOVOS). Az eredmények alapján megállapítható, hogy mindkét életstílus jellemzői megjelentek az egyetemisták értékrendjében. A „LOHAS szimpatizánsok” közé a megkérdezettek 42,2%-a, míg a „LOVOS szimpatizánsok” közé a minta 26,2%-a tartozott. A fő különbség a vizsgált életstílusok által képviselt értékek között az egyén és a közösség megítélésének tényezőjében fogalmazódott meg. Míg a LOHAS szegmens esetében az egyén kiemelkedően fontosnak bizonyult (aminek ténye határt is szabott a fenntarthatóság iránti elköteleződésüknek), addig a LOVOS szegmens számára a közösségi értékek érvényesültek inkább. A kutatás eredményei továbbá rámutattak arra, hogy a fenntartható élelmiszer-fogyasztás, megvalósítási területei közül, mindkét vizsgált életstílus esetében, a rövid ellátási láncokból származó és/vagy szezonális termékek vásárlásának preferálása, a hulladék csökkentésének és megfelelőbb kezelésének törekvése, illetve az egészségtudatos táplálkozás megvalósítása érvényesült leginkább. A kapott eredmények alapján elmondható, hogy a Z generáció esetében tetten érhetőek a fenntartható élelmiszer-fogyasztás aspektusai, továbbá az eredmények segítséget adhatnak a fenntarthatóság iránt elkötelezett piaci szegmensek jobb megértésében. Sustainability and sustainable consumption have been central topics for researchers for years. It is becoming less and less debatable that due to the limited resources and ever-increasing environmental challenges, we will face environmental, social and economic challenges in the future, the solution of which requires a change in consumer attitudes. My objective was to comprehensively understand the lifestyles of two prominent segments committed to sustainability, which are LOHAS and Voluntary Simplifiers, also known as the LOVOS (Lifestyle of Voluntary Simplicity), particularly in relation to food consumption. To explore the attitudes of Generation Z in the LOHAS and LOVOS segments, I conducted two focus group interviews with university students who exhibited discernible characteristics of these lifestyles. Through the interviews, the value system, and attitudes of those belonging to the segment related to sustainable food consumption became observable. Subsequently, using the findings from secondary research and the interviews, a research model was developed to quantitatively examine consumer attitudes among Generation Z university students through questionnaires. I surveyed economics students at nine universities (n=925). The results enabled an examination of value-based segmentation for university students within both LOHAS and LOVOS lifestyles. The findings indicated that characteristics of both lifestyles were evident in the values of university students. "LOHAS sympathizers" comprised 42,2% of the respondents, while "LOVOS sympathizers" comprised 26,2% of the sample. The main difference between the values represented by the lifestyles studied was in the perception of the individual and the community. The LOHAS segment prioritized the individual (which also limited their commitment to sustainability), whereas for the LOVOS segment, community values held greater sway. The results obtained that among the implementation areas of sustainable food consumption, in the case of both examined lifestyles, the preference for purchasing products from short supply chains and seasonal products, the effort to reduce waste and manage it more appropriately, and the implementation of health-conscious nutrition prevailed the most. Regarding the research, it can be said that the aspects of sustainable food consumption can be present in the case of Generation Z, and the results can help the better understanding of the market segments committed to sustainability.Tétel Szabadon hozzáférhető A HELYI ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS FOGYASZTÓI ATTITŰDÖK EMPIRIKUS VIZSGÁLATA(2024) Dr. T. Nagy-Pető, Dorka; Szakály, Zoltán; Pető , Dorka; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA nemzetközi szakirodalom számos kutatása számol be a fogyasztók növekvő elégedetlenségéről, mely az ipari termelési rendszerekből származó élelmiszerekkel kapcsolatban merül fel. A saját és környezetük egészsége iránti aggodalmuk és a helyi termelők támogatására irányuló vágyuk arra késztette őket, hogy más alternatívák után kutassanak, mint például a helyi, hagyományos vagy egy adott régióra jellemző termékek. A legtöbb országban ezek a földrajzi jelzéssel ellátott élelmiszerek. Ezenkívül a globalizációnak köszönhetően az élelmiszerpiac is egyre inkább nemzetközivé válik, amivel az „élelmiszer-kilométer” (vagy „food miles”, azaz az élelmiszer származási helyétől megtett távolság a végső fogyasztásig) is nagymértékben megnövekedett. Ez magával hozta egyrészt a helyi gazdaságok aggodalmát kiszolgáltatottságuk révén a nemzetközi piacnak (árverseny), másrészt megjelent a fokozott fogyasztói aggodalom is, mely az ellátási láncok átláthatósága, az élelmiszerbiztonság, a környezetvédelem vagy egyéb, az elmúlt évek élelmiszerbotrányai miatt kialakult félelem mentén koncentrálódik. A kutatásunk középpontjában álló helyi termékek és rövid ellátási láncok fontos szerepet töltenek be a nemzetgazdaságokban, egyúttal fontos szerepük van a fenntartható gazdaság és társadalom megteremtésében. Vizsgálataink során a fogyasztói attitűdöket a helyi termékek fogyasztásához kapcsolódó modellek segítségével vizsgáltuk. Several studies in the international literature report growing consumer dissatisfaction with food from industrial production systems. Their concern for their health and that of the environment, as well as their desire to support local producers, has led them to seek other alternatives, such as local, traditional, or regional products. In most countries, these are foods with geographical indications. In addition, globalisation has led to an increasing internationalisation of the food market, which has also significantly increased food miles (i.e. the distance travelled from the origin of food to the final consumer). It has led to concerns about the vulnerability of local economies to international markets (price competition) on the one hand and increased consumer concerns, focusing on fears about transparency in supply chains, food safety, environmental protection or other issues related to food scandals on the other hand in recent years. Local products and short supply chains in the focus of our research play a significant role in the national economy and in creating a sustainable economy and society. Our research has explored consumer attitudes using models relating to the consumption of local products.Tétel Szabadon hozzáférhető A MAGYARORSZÁGI REPCETERMELÉS FELFUTÁSÁT ÉS HANYATLÁSÁT OKOZÓ TÉNYEZŐK FELTÁRÁSA A NATURÁLIS ÉS GAZDASÁGI HATÉKONYSÁG VIZSGÁLATÁN KERESZTÜL(2024) Erdős , Adél Dorottya; Szőllősi , László; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskola; Gazdaságtudományi KarA magyarországi repcetermelés felfutását és hanyatlását okozó tényezők feltárásával kapcsolatban hazai tanulmány még nem készült, annak ellenére, hogy az egyik legjelentősebb szántóföldi növények közé sorolandó. Ezért a doktori disszertációm megírása során célként tűztem ki, a felfutást és hanyatlást befolyásoló tényezők feltárását a naturális és ökonómiai hatékonyság vizsgálatán keresztül a 2012-2022 időszakban. A magyarországi repcemagtermelés hatékonyságát két különböző idősík mentén vizsgáltam (2012-2021 és 2012-2022 között). Mivel 2022-ben extrém gazdasági és környezeti körülmények alakultak ki, ezért a kapott eredmények korlátozottan hasonlíthatók össze a nominál adatbázison alapuló évek eredményeivel. Ugyanakkor ennek hatása a 2012-2021 időszaki vizsgálatokra vonatkozóan nem terjed ki. A kutatási kérdéseim között szerepelt a hazai repcetermesztéssel foglalkozó üzemek költség-jövedelem helyzetének, jövedelmezőségének elemzése a 2012-2022 időszakban (nominál adatbázison keresztül), összehasonlítva a főbb szántóföldi kultúrnövény (búza, kukorica, napraforgó) jövedelemtermelőképességével és jövedelmezőségével. Megvizsgáltam a repcetermesztéssel foglalkozó gazdaságok technikai hatékonyságát idősoros bontásban is a 2012-2022 időszakban és összehasonlítottam a 70 hektár alatti, illetve a legalább 70 hektárral rendelkező repcetermelők átlagos ágazati technikai hatékonyságát. Ezt követően megvizsgáltam, hogy hogyan alakul a jövedelemtermelő képesség és a jövedelmezőség különböző műtrágya-felhasználási szint és földminőség (talajadottság) mellett. Szintén csoportképzés keretében elemeztem az eltérő növényvédőszer-költséggel rendelkező repcetermesztéssel foglalkozó vállalkozások költség-jövedelem helyzetét és jövedelmezőségét. A repceágazat átlagos technikai hatékonyságát a deflált adatbázison alapuló 2012-2021 időszak átlagában is meghatároztam, majd annak felfutó és hanyatló szakaszok átlagát is. Mindezt kiegészítettem nagyrégiós megbontással is. A vizsgálatom végén a hazai repcetermelők koncentrációjának alakulására tértem ki. No domestic study has yet been conducted on the exploration of the factors causing the rise and decline of rapeseed production in Hungary, even though it is one of the most important arable crops. Therefore, I set the goal for my doctoral dissertation to analyze the factors affecting the rise and decline through the examination of natural and economic efficiency in the 2012-2022 period. I examined the efficiency of rapeseed production in Hungary along two different time scales (between 2012-2021 and 2012-2022). Since extreme economic and environmental conditions developed in 2022, the results for this year are hardly comparable with the results of the previous years based on a nominal database. However, the impact of this does not affect to the analysis of the 2012-2021 period. My research questions included an analysis of the cost-income situation and profitability of domestic rapeseed producing plants in the period 2012-2022 (based on a nominal database), compared to the income generating capacity and profitability of the main arable crops (wheat, maize, sunflower). I also examined the technical efficiency of rapeseed producing farms in the 2012-2022 period in a time series breakdown and compared the average sectoral technical efficiency of rapeseed producers under 70 hectares and those with at least 70 hectares. Subsequently, I examined how income generating capacity and profitability develop with different fertilizer input levels and soil quality (soil conditions). Within the frames of group formations, I also analyzed the cost-income situation and profitability of rapeseed producing enterprises with different pesticide costs. The average technical efficiency of the rapeseed sector was also determined in the average of the 2012-2021 period based on a deflated database, and then the average of its rising and declining phases. I added a breakdown by statistical large regions to all this. At the end of my analysis, I discussed the development of the concentration of domestic rapeseed producers.Tétel Szabadon hozzáférhető A LABDARÚGÓ UTÁNPÓTLÁSNEVELŐ SPORTSZERVEZETEK MŰKÖDÉSI KERETEI(2024) Szalánczi, Zoltán; Bácsné Bába, Éva; Ihrig Károly gazdálkodás- és szervezéstudományok doktori iskolaHazánkban az utánpótlás neveléssel foglalkozó szervezetek jelentős változáson mentek át az elmúlt évtizedekben mind a szakmai munkát, mind a szervezeti kereteket és a finanszírozást tekintve. A sportág általános fejlődésével immár az utánpótlás nevelést is formalizált működés jellemzi, amely megköveteli a szervezeti háttér megfelelő kialakítását. Ahhoz, hogy a képzési munka lehetővé tegye a Magyarország Kormánya által kiadott Nemzeti Sportstratégiának a megvalósítását, olyan műhelyekre van szükség, amelyek megteremtik az alapját annak, hogy elérhetővé váljanak azok a társadalmi és gazdasági célok, amiket az utánpótlás neveléssel szemben támasztottak. A kutatásom során arra keresem a választ, hogy a szervezetek milyen stratégiát követnek céljaik megvalósítására, ezek miként befolyásolják identitásukat. Fel szeretném tárni, hogy a működési keretekben, a szervezeti struktúrában és a munkavállalói feladatkörökben milyen eltérések tapasztalhatók a képzés különböző szintjein, továbbá milyen kompetenciák jellemzik az utánpótlás sport vezetőit. Fontosnak tartom, hogy megvizsgáljam mik az eltérések a kiválasztás, a képzés és a versenyeztetés terén a szervezetek besorolásától függően és ezek a különbségek a szervezetek kapcsolatrendszerét miként befolyásolják. A válaszadók véleménye alapján a labdarúgásban működő szervezett kiválasztási folyamatok ellenére sok gyerek elkallódik, vagy lemorzsolódik a képzés során. Ehhez kapcsolódóan kutatásomból kiderült az is, hogy az akadémiákon dolgozó szakemberek szerint nem minden játékosban van meg a profi karrier potenciálja, a kiválasztási problémák mellett az akadémiák száma is túl magas a korosztályonként rendelkezésre álló tehetséges játékosokat tekintve. In Hungary, organisations involved in youth development have undergone significant changes in recent decades, both in terms of professional work, organisational framework and funding. With the general development of the sport, youth development is now also characterised by a formalised operation, which requires an appropriate organisational framework. In order for the training work to enable the implementation of the National Sport Strategy issued by the Government of Hungary, workshops are needed that can lay the foundations for achieving the social and economic goals that were set for youth development. In my research, I am looking for answers to the question of how organisations pursue strategies to achieve their goals, and how these influence their identity. I would like to explore the differences in the operational framework, organisational structure and employee responsibilities at different levels of training, and the competences that characterise the leaders of youth sport. I believe it is important to look at the differences in selection, training and competition depending on the classification of the organisations, and how these differences affect the personal network of the organisations. According to respondents, despite organised selection processes in football, many children drop out of training, resulting in noticeable attrition. Related to this, my research also revealed that academy professionals believe that not all players have the potential for a professional career, and that, in addition to selection problems, the number of academies is too high in terms of the number of talented players available per age group.